今年食品安全管理師證書(shū)是怎樣考取的

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品檢驗員/的職責:

1.遵守實(shí)驗室規章制度和技術(shù)規程,按照相關(guān)質(zhì)量標準和檢驗操作規程按時(shí)、準確完成檢驗任務(wù),服從領(lǐng)導的工作安排,確保安全生產(chǎn)。

2.負責原輔材料、中間產(chǎn)品和成品的分析和檢驗。負責原料、輔料、中間體和成品的分析和檢驗。

3.在檢驗過(guò)程中,如發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異?，F象,應及時(shí)報告,發(fā)現原因并妥善處理。檢查中如發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異常,應及時(shí)報告,并調查協(xié)調原因。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場(chǎng)制售區等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專(zhuān)業(yè)證書(shū)】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機會(huì ),更高的待遇?？荚囘^(guò)程中能系統的學(xué)習,提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當今社會(huì )中,職場(chǎng)相互競爭殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現的基石。

近些年來(lái),食品安全事件層出不窮,社會(huì )和*要求企業(yè)設立專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員的呼聲愈來(lái)愈高。但同時(shí),食品企業(yè)食品安全管理人員嚴重缺乏,能夠對食品生產(chǎn)與流通全過(guò)程進(jìn)行安全管理的大批標準化專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員存在大量缺口。那么食品安全管理師有什么作用?

今年食品安全管理師證書(shū)是怎樣考取的

食品安全師:食品安全師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識,答運用相關(guān)技術(shù)方法按國版家標準實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結合起來(lái),資權格只是證明具備了持證人從事此方面的能力。據統計,食品加工企業(yè)有50多萬(wàn)家,按平均每個(gè)企業(yè)配備3名食品安全管理師(員),預計需從業(yè)人員約150萬(wàn)人。同時(shí)加上商場(chǎng)、連鎖超市、學(xué)校、幼兒園、機構、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)、加工企業(yè)需求還有很大缺口。