食品檢驗員證書(shū)考試科目一覽表

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理員是做什么的:食品安全管理員,所在單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí),協(xié)助單位及時(shí)報告衛生及市場(chǎng)監督管理*,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監管*調查處理。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場(chǎng)制售區等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專(zhuān)業(yè)證書(shū)】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機會(huì ),更高的待遇?？荚囘^(guò)程中能系統的學(xué)習,提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當今社會(huì )中,職場(chǎng)相互競爭殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現的基石。

食品安全管理師報名條件:

凡遵紀守法、參加培養培訓學(xué)時(shí)滿(mǎn)足要求,并符合下列條件中之一,可申請參加食品安全管理師能力考核:

1.具有中專(zhuān)或高中學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)3年;

2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養教育、食品營(yíng)養與檢測、食品貯運與營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)2年;

3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營(yíng)養教育、食品營(yíng)養與健康等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)1年;

食品檢驗員證書(shū)考試科目一覽表

食品安全管理師是指在食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節中,負責食品安全管理的專(zhuān)業(yè)人員。其主要職責是負責制定和實(shí)施食品安全管理制度,監督和檢查食品生產(chǎn)、流通和餐飲企業(yè)的食品安全工作,及時(shí)和處理食品安全問(wèn)題,*公眾的身體健康。