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招生對象:想要學(xué)習日語(yǔ)或留學(xué)的人群

重點(diǎn)課程

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北京出國留學(xué)日語(yǔ)培訓費用一般多少/貴不貴，在*或東南亞各國,自古以來(lái)有用大米或淀粉把魚(yú)發(fā)酵后制作料理的習慣,這對日本壽司的產(chǎn)生起到了一定作用?，F在,壽司不僅在日本非常流行,而且作為*代表性的日本料理之一已經(jīng)傳播到世界各地,成為了世界性料理。最初的制作方法只是簡(jiǎn)單地向米飯里調入醋汁制作而成,根據不同種類(lèi)的壽司,可以調入不同味道的醋汁,還可增加甜味。后來(lái),不僅調入的汁料味道越來(lái)越豐富,還在米飯上還配以新鮮的魚(yú)、蝦、貝類(lèi),蔬菜等。 （二） 刺身 刺身原本是指從生魚(yú)上切下魚(yú)肉用醋蘸著(zhù)吃的一種料理,在關(guān)西地區,也有把刺身叫做“造身”或“作身”的,后來(lái)把蘸著(zhù)醬油吃的生海鮮料理統一叫做刺身了。刺身一般都被切成3cm大小的薄片,切得太大,就沒(méi)辦法一口放入嘴里,相反,如果切得太小,就品嘗不到海鮮的味道了。在制作過(guò)程中,據說(shuō)制作人員手的溫度會(huì )快速降低海鮮類(lèi)的鮮度,所以在制作刺身時(shí),有一個(gè)技巧就是盡量用筷子而不是用手直接接觸海鮮類(lèi)。 （三） 鐵板燒 鐵板燒在日本十分流行，正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食，而鐵板燒成為日本料理中昂貴的一種，原因在于鐵板燒會(huì )選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、鮑魚(yú)等，肉類(lèi)亦會(huì )選用國產(chǎn)的牛，例如“神戶(hù)牛”、“松坂牛”或“近江牛”等，有時(shí)候一片200克的上乘牛肉，便得花上10000日元以上。