烹飪專(zhuān)業(yè)(粵菜)中技
●培養目標:培養熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中級烹調師和面點(diǎn)師。
●主要課程:烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養衛生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、西餐烹飪知識等。
●資格證書(shū):計算機辦公軟件應用證（中級）、中式中級烹調師、中級面點(diǎn)師證等。
學(xué)費3000元一學(xué)期
宿舍費用:男350元/學(xué)期 女300元/學(xué)期
有空調宿舍另加50元，超出電費另交 教材書(shū)本費200元。
|
2012年7月31日前報名繳費注冊的學(xué)生，可享受如下優(yōu)惠:
1、廣州地區應屆考生，于2012年7月15日前繳費注冊可減免學(xué)費共計1000元（分兩次減免，其中*學(xué)年注冊減免學(xué)費500元，第二學(xué)年注冊減免學(xué)費500元），2012年7月16日至2012年7月31日交費注冊的學(xué)生可減免學(xué)費共計500元（分兩次減免，其中*學(xué)年注冊減免學(xué)費250元，第二學(xué)年注冊減免學(xué)費250元）。
2、免費選修電腦及日語(yǔ)基礎知識，免費參加各專(zhuān)業(yè)興趣班。
3、優(yōu)先選擇宿舍床位。
4、可向學(xué)校申請做暑假工，生活補貼每月500-800元
|
|
