食品目前開(kāi)設有食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監督管理、營(yíng)養指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng )新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,確保人才培養質(zhì)量、推動(dòng)食品的建設和發(fā)展。
食品擁有較為完善、儀器設備先進(jìn)、功能齊全的校內專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地,如食品加工實(shí)訓室、食品微生物檢測實(shí)訓室、食品理化檢測實(shí)訓室、食品快檢實(shí)驗室、食品感官品評實(shí)訓室等,設備總值達600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長(cháng)沙仟吉食品有限公司、長(cháng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習實(shí)訓基地近20家,在訂單培養、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習、教師培訓等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品各專(zhuān)業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養指導和營(yíng)養配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養訓練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。
核工業(yè)衛生學(xué)校報名入口
近年來(lái),學(xué)校共承擔市廳級以上科研課題300余項,獲市(廳) 級以上教學(xué)、科技成果獎30余項,其中獲*級教學(xué)成果二等獎2項、省級教學(xué)成果獎4項,*級*科研成果獎1項,*中醫藥職業(yè)教育項目成果獎一等獎1項、二等獎1項、省部級*科研成果獎5項;教師公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文1000余篇,其中被SCI、CA、CSCD、CSSCI和人大復印資料等收錄轉載近100篇。教師共公開(kāi)出版教材教參300余部,其中主編100人次,副主編90人次。學(xué)校主辦有*科技核心期刊《中醫藥導報》及《湖南中醫藥高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報》。
實(shí)驗實(shí)訓設備
助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)擁有模擬產(chǎn)房,婦產(chǎn)科理實(shí)一體化實(shí)訓室,計劃生育實(shí)訓室,新生兒沐浴室等實(shí)訓室,擁有能滿(mǎn)足實(shí)訓需求的大量現代化教學(xué)設備設施,如進(jìn)口多功能母兒急救模型、多功能分娩模型、電腦胎心監護儀、導樂(lè )分娩車(chē)、分娩凳等,能滿(mǎn)足助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)需求。
多功能母兒急救模型
導樂(lè )分娩車(chē) 電腦胎心監護儀
四"Jing":
凈、靜、敬、競
五個(gè)育人要素:
情感、理性、文明、智慧、信仰
