竹葉剛勁、竹節遒勁,于朔風(fēng)冰雪中盡現高潔?!堵?tīng)松壺》,聽(tīng)琴,月下聽(tīng)簫,澗邊聽(tīng)瀑,當為天籟之妙音。著(zhù)力"松"的蒼虬瑞 秀,每一根松針都被描摹得著(zhù)云氣、水氣、仙氣。而壺蓋與壺把的松節鈕結,更是被塑造得惟妙惟肖。刪繁就簡(jiǎn)花千樹(shù),心境與壺境,從來(lái)就是相通的。修行,練功,積累。文化紫砂藝人在精神上應該向往一種峭拔的高度。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類(lèi),其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
茶藝師是一個(gè)工種名稱(chēng)。要先申報技能鑒定,然后再參加,也是非常簡(jiǎn)單。初級茶藝師、中級茶藝師、茶藝師書(shū)的分為理論和實(shí)際操作兩部分,理論成績(jì)100分制,80分的單項選擇題+20分的判斷題,太簡(jiǎn)單了。技能操作,也是非常簡(jiǎn)單,抽到什么茶藝表演就表演一下,綜合評分,合格就可以了。
舌面生津,茶湯經(jīng)過(guò)口腔吞咽后,口內唾液徐來(lái),感覺(jué)柔和順滑。上面不唾液,隨后流入兩邊口腔。舌底鳴泉,茶湯經(jīng)過(guò)口腔到底部,底面會(huì )緩緩生津,不斷有泡泡的感覺(jué)。這個(gè)更緩和。
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