二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
邵陽(yáng)衛校報名入口
做好教育教學(xué)思想的轉變工作教學(xué)管理工作是推進(jìn)學(xué)校發(fā)展,深化改革的關(guān)鍵方面,也是確保課程價(jià)值化實(shí)現,提高學(xué)生學(xué)習效率的*。所以,要想做好中職學(xué)校的教學(xué)管理工作,要想確保新的教育教學(xué)理念得到有效的貫徹落實(shí),我們管理者除了要傳遞*新的教育教學(xué)思想之外,還要做好落實(shí)工作,要從多方面入手,通過(guò)深入探究教學(xué)管理工作的研究和分析來(lái)為學(xué)生的發(fā)展,為學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高做好前提性工作。教育教學(xué)思想的轉變指的是教師"教"的態(tài)度的轉變,是落實(shí)與時(shí)俱進(jìn)思想的主要工作。
*:醫學(xué)技術(shù)類(lèi)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):康復治療學(xué)專(zhuān)業(yè)
招生層次:大專(zhuān)(可升本)
培養目標:要求學(xué)生掌握基礎醫學(xué)、臨床醫學(xué)和康復治療學(xué)以及*傳統康復治療學(xué)的基本理論和基本知識,熟練地掌握康復治療學(xué)的基本技能,具有較牢固的康復治療學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎,能夠從事康復各科的治療工作、康復醫學(xué)的教學(xué)和研究工作,以及社區康復與預防工作。
課程設置:英語(yǔ)、生物學(xué)、解剖學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)、免疫學(xué)、藥理學(xué)、病理學(xué)、病理生理學(xué)、診斷學(xué)、計算機學(xué)、醫學(xué)統計學(xué)、文獻檢索學(xué)、內科學(xué)、外科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)、表面解剖學(xué)、康復醫學(xué)總論、康復評定學(xué)、康復工程學(xué)、物理治療學(xué)、作業(yè)治療學(xué)、語(yǔ)言治療學(xué)、康復護理學(xué)、康復心理學(xué)、兒童康復學(xué)、骨科康復學(xué)、內科疾病康復學(xué)、神經(jīng)傷病康復學(xué)、社區康復學(xué)、傳統康復學(xué)等。
就業(yè)方向:康復治療學(xué)專(zhuān)門(mén)人才越來(lái)越為社會(huì )所需求,康復治療學(xué)專(zhuān)業(yè)培養具有基本的基礎醫學(xué)、臨床醫學(xué)、康復治療學(xué)的基本理論知識,以及康復醫療與保健的基本技能,能在醫療衛生、學(xué)校、體育運動(dòng)機構、社區服務(wù)等*從事康復醫療、教學(xué)和科研,以及預防保健等方面工作的康復醫師或康復治療師。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
