喝清茶是不能在日當午的時(shí)候,陽(yáng)氣太足,把一份悠悠的韻味給沖了。也不能在喧鬧嘈雜的場(chǎng)所,這與茶的從容淡定太不協(xié)調。太時(shí)不能喝茶,血液沸騰,品不出茶的甘味。太悲傷亦不能喝茶,茶的苦、澀全成了短處。時(shí)間,,心態(tài)都對了,但若有一知己茶友,就更妙了。這覓茶友的難,我以為是超過(guò)所有的所有,茶友除了好茶懂茶之外還要飽經(jīng)風(fēng)霜,洞達世情。你一眨眼,他即會(huì )意。他一開(kāi)口,你全明白。有話(huà)是好,無(wú)言亦是好??聪﹃?yáng)西下,聽(tīng)風(fēng)吹竹葉,在半明半暗的炭火中,盤(pán)膝而坐,喝著(zhù)一杯又一杯的好茶。這樣的時(shí)光,這樣的,你說(shuō),是用錢(qián)買(mǎi)的嗎?
【茶藝師】需要以下技能:
1:專(zhuān)業(yè)知識:了解茶葉的分類(lèi)、品種、產(chǎn)地、特點(diǎn)以及茶葉的鑒別、儲存等。
2:茶藝表演:茶藝表演的,包括泡茶、倒茶、品茶等流程,能夠展示茶藝的美學(xué)價(jià)值。
3:服務(wù)技能:具備良好的意識,能夠根據客戶(hù)需求提供專(zhuān)業(yè)的茶藝服務(wù)。
4:技能:具備一定的能力,能夠負責茶室的日常和。
5:溝通能力:具備良好的溝通能力,能夠與客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通,了解客戶(hù)需求并提供相應的服務(wù)。
6:文化素養:對茶文化有深入的了解,能夠將茶文化的內涵傳達給客戶(hù)。
【茶藝師證書(shū)】【評茶師證書(shū)】每周申報,全/*國通用,現在報考條件不嚴,報名拿證聯(lián)系張/*老/*師,詳細解答辦理流程。
茶藝師和評茶師都是茶葉行業(yè)中的重要職業(yè),
它們的區別如下:
工作內容不同:
茶藝師作為茶文化傳播的載體和整個(gè)茶行業(yè)的剛需,核心的技能在于泡茶,不僅要泡得美,還要泡得好喝。能根據客戶(hù)需求喜好,通過(guò)控制注水、時(shí)間、出湯,把一款茶泡滋百味,來(lái)詮釋對茶葉的理解。
評茶員則是盡可能地放大茶葉的缺點(diǎn),通過(guò)"找茬挑刺"倒逼茶企茶葉品質(zhì)。評茶又叫茶葉審評,要求從業(yè)者運用視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué),來(lái)評定茶葉色、香、味、形等品質(zhì)因子的高低優(yōu)次,從而判斷是否值得共享和銷(xiāo)售,廣泛活躍于茶葉生產(chǎn)、加工、流通、貿易等領(lǐng)域。
評茶師的難度因人而異,主要取決于個(gè)人的知識水平、和程度。一般來(lái)說(shuō),評茶師需要考生具備廣泛的茶葉知識、敏銳的感官和判斷能力,以及對茶葉品質(zhì)的準確評估能力??忌枰ㄟ^(guò)學(xué)習和實(shí)踐來(lái)自己的技能和知識水平,以應對的挑戰。
茶是一種飲料,更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。喝茶,看似一件簡(jiǎn)單的事,卻包含了太多的不簡(jiǎn)單。學(xué)會(huì )喝茶,學(xué)會(huì )簡(jiǎn)單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領(lǐng)以及其中的待客之道。