更多的時(shí)候,我們用茶來(lái)解渴,的渴,心靈的渴;有時(shí),我們也用茶、茶湯、茶席的美來(lái)愉悅眼睛。一泡暖茶可以靜心寧神,此刻就為您的家人、朋友留一泡茶時(shí)間,
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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理論知識在教室內進(jìn)行。技能操作考核在品茗室進(jìn)行。品茗室設備及用具應包括:①品茗臺;②泡茶、飲茶主要用具;③輔助用品;④備水器;⑤備茶器;⑥盛運器;⑦泡茶室;⑧茶室用品;⑨泡茶用水;⑩沖泡用茶及相關(guān)用品;?茶藝師用品。鑒定場(chǎng)所設備可根據不同等級的考核需要增減。

受:"道可道,非常道。名可名,非常名"的思想影響,"茶道"一詞從使用以來(lái),歷代茶人都沒(méi)有給他下過(guò)一個(gè)準確的定義。直到近年對茶道見(jiàn)仁見(jiàn)智的解釋才熱鬧起來(lái)。

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