嘗茶湯湯質(zhì)的純異、濃淡、醇澀、鮮陳。舌的不同部位對滋味的感覺(jué)并不相同。對滋味的甜度,舌中對滋味的鮮爽度判斷,舌根則對苦味?？墒呛鹊秸嬲暮貌?你的會(huì )說(shuō)話(huà)。兩頰生津,在品茶時(shí),口很重要,抿一下,感覺(jué)一下頰是唾液。茶葉的某些成分會(huì )口腔收斂形成澀感以及生津?？墒遣⒎菨卸紩?huì )生津,那真的只是澀感。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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生活,不是能夠堅守平淡。而是能以一顆平和淺淡的心,安然輕放每一寸光陰,樂(lè )享每一份暖香。其實(shí)手中握著(zhù)的,就是。所謂安全感,不過(guò)是求得心中的一片安穩。但人生這道茶,卻不容許我們隨意沖泡,失了分寸,就會(huì )成了一生的苦茗。

一個(gè)人的一生,不應該似烈酒般浪跡天涯難入喉。應該是一場(chǎng)天青色之下的煙雨,應該是一盞愈是淡泊,俞是清透,俞是幽香的茶。浮在清水之上,隱于霧氣之中,然后緩緩、下沉、舒展,寡淡的清水開(kāi)始青黃可愛(ài),干燥的空氣開(kāi)始溫潤清香,舉杯輕抿,先是苦澀,然后是隱隱回涌變甘甜..煙雨平生,浮生若茶,人生路上,多少場(chǎng)風(fēng)花歲月夢(mèng)。

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