2010年,我國糖尿病患者高達9400萬(wàn),每年有300萬(wàn)人死于心腦血管;每年的發(fā)病人數約為200萬(wàn),死于的人數超過(guò)140萬(wàn);血脂異?；颊咭堰_1.6億人,超過(guò)1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。

據我國有關(guān)機構調查,我國人群中亞健康人群占有較高比例,普遍存在營(yíng)養攝入過(guò)多,飲食不均衡,營(yíng)養與健康情況不容樂(lè )觀(guān),而且化比例越來(lái)高,對營(yíng)養健康知識普遍,以及營(yíng)養師的儲備人才不足,這都是造成這一情況的原因,隨著(zhù)人們對個(gè)人飲食健康的更加關(guān)注,而公共營(yíng)養師也就越來(lái)越有必要。公共營(yíng)養師的就業(yè)主要有六個(gè)方向,為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng)養品企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)或培訓師、營(yíng)養顧問(wèn)、營(yíng)養顧問(wèn)、超市營(yíng)養顧問(wèn)、成為私人營(yíng)養顧問(wèn)。

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營(yíng)養師發(fā)展前景廣,營(yíng)養師是一個(gè)跟經(jīng)濟發(fā)展有關(guān)系的行業(yè),經(jīng)濟發(fā)展到一定程度必然會(huì )出現營(yíng)養師這個(gè)行業(yè),做得好的都是一些經(jīng)濟發(fā)達的,比如歐美,國內經(jīng)濟到這個(gè)程度也開(kāi)始需要營(yíng)養師,不過(guò)國內目前還不是很有起色,做得比的幾個(gè)城市如廣東廣州、南京、上海、北京,所以看各個(gè)城市經(jīng)濟程度,未來(lái)幾年營(yíng)養師還是有很不錯的發(fā)展趨勢的。

飲食的復雜性決定了由飲食引起的健康問(wèn)題的復雜性,體現在居民正受到營(yíng)養不良和營(yíng)養失衡的雙重困擾,這決定了公共營(yíng)養師必須具備非常專(zhuān)業(yè)的知識體系 ,包括兩大系十五類(lèi)內容:西醫營(yíng)養學(xué)(生化、基礎營(yíng)養、食品營(yíng)養、人群營(yíng)養、烹飪營(yíng)養、臨床營(yíng)養、西營(yíng)評價(jià))和中醫營(yíng)養學(xué)(中醫基礎、中醫體質(zhì)、中醫理論、中營(yíng)評價(jià)、食物性能、常用食品、體質(zhì)營(yíng)養、滋補膳食)。怎樣作到兩大知識體系的融會(huì )貫通,需要從業(yè)者長(cháng)期的專(zhuān)業(yè)學(xué)習知識積累,這是合格的公共營(yíng)養師應具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)。宣教能力:營(yíng)養知識的普及包括營(yíng)養知識教育和營(yíng)養知識指導,要求公共營(yíng)養師在理論知識的基礎上具備良好的表達能力。

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江西省營(yíng)養師證怎么考怎么報名, 營(yíng)養師是從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播、促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。所主要從事的工作內容包括:進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、和指導;進(jìn)行膳食營(yíng)養評價(jià)、和指導;對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);進(jìn)行營(yíng)養知識的與宣教。營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要宣傳教育作用,還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運動(dòng)員、家庭提供個(gè)性化教育、輔導、指導等服務(wù),就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個(gè)領(lǐng)域。 健康師是從事對人群或個(gè)人健康和的監測,分析,評估以及健康和健康促進(jìn)的專(zhuān)業(yè)人員。是營(yíng)養師,心理師,體檢,預防醫學(xué),健康教育*,醫學(xué)信息人員的綜。

據人力資源*介紹,目前營(yíng)養師月收入平均在3000至8000元間,也有特別的,如在食品企業(yè)企事業(yè)單位從事培訓師或健康教育講師工作,月薪可達數萬(wàn)元。由于營(yíng)養師是*,做得越久收入越高,收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān),從未來(lái)趨勢看,營(yíng)養師的薪金也會(huì )再上漲15%至20%左右。

 江西省營(yíng)養師證怎么考怎么報名, 運動(dòng)營(yíng)養師:是為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導的營(yíng)養師,職業(yè)運動(dòng)員或運動(dòng)愛(ài)好者,他們的運動(dòng)量相對于普通人來(lái)說(shuō),運動(dòng)量較大,其營(yíng)養需求與常人有較大的不同。所以該類(lèi)人類(lèi)的營(yíng)養有特殊的要求,應該有專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)營(yíng)養師進(jìn)行,有利其健康。餐飲營(yíng)養師:主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養工作,如營(yíng)養配餐方案,營(yíng)養食譜的,營(yíng)養配餐員的培訓,餐飲服務(wù)人員的培訓等。