據相關(guān)數據統計,我國目前營(yíng)養配餐員的缺口高達50萬(wàn)以上,平均月薪過(guò)萬(wàn)!為什么要學(xué):改革開(kāi)放以來(lái),經(jīng)濟高速發(fā)展,社會(huì )安定祥和,豐富的生活使廣大民眾更加注重生活和科學(xué)營(yíng)養。日?？茖W(xué)營(yíng)養配餐通常遵循原則:葷素的搭配,種屬的搭配,食量可以參考居民膳食指南。

孕期:1.宜少食多餐。2.宜甘平不宜辛熱。3.宜安胎,補脾宜胃,滋養陰血為主。4.宜粗細糧搭配。5.宜多飲水。6.早期宜清淡,易消化飲食。7.中期宜加強滋補。8.晚期宜少鹽。哺乳期1.補氣養血,化淤。2.宜溫補不宜寒涼。3.宜食湯羹粥類(lèi)食物。食1.保證營(yíng)養平衡。2.三大產(chǎn)熱營(yíng)養素之間的比例:蛋白質(zhì)占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占蛋白質(zhì)總供給量的1/3以上。4.飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:1。5.鈣磷比適當6.鉀鈉比適當。7.照顧飲食習慣,注意飯菜口味。8.考慮季節和市場(chǎng)供應情況。9.兼顧經(jīng)濟條件。

江蘇省營(yíng)養師證報考條件和時(shí)間
營(yíng)養師的就業(yè)領(lǐng)域:1、 院校類(lèi)營(yíng)養師負責幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養和配餐指導;2、類(lèi)營(yíng)養師從事?tīng)I養產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作;3、類(lèi)營(yíng)養師為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營(yíng)養服務(wù);4、食品類(lèi)營(yíng)養師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作。

隨著(zhù)人們的生活水平和營(yíng)養需求的,營(yíng)養配餐已不再是運動(dòng)員的"專(zhuān)利",健身會(huì )所、院、家政公司、院校、幼兒園、廠(chǎng)礦單位、、鐵路、醫院、養老院、品公司、公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類(lèi)食品、飲料公司等到處都是營(yíng)養配餐員的"用武之地",甚至尋常百姓的家。營(yíng)養配餐師需求高達400多萬(wàn),因此營(yíng)養配餐具有廣闊的職業(yè)前景。

江蘇省營(yíng)養師證報考條件和時(shí)間

江蘇省營(yíng)養師證報考條件和時(shí)間, 營(yíng)養師證的優(yōu)勢一般稱(chēng)營(yíng)養師是上醫,上未病,預防的發(fā)生。隨著(zhù)我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,人們防病意識的不斷,特別是《國民營(yíng)養條例》的養師的需求量大得很。預計未來(lái)3-5年,隨著(zhù)《國民營(yíng)養條例》這一法規的實(shí)施,營(yíng)養師的缺口可能達50萬(wàn)以上,5-10年后預計需要100萬(wàn)或更多不同級別、不同崗位的各種營(yíng)養師。 2010年,我國糖尿病患者高達9400萬(wàn),每年有300萬(wàn)人死于心腦血管;每年的發(fā)病人數約為200萬(wàn),死于的人數超過(guò)140萬(wàn);血脂異?；颊咭堰_1.6億人,超過(guò)1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。

擁有營(yíng)養師書(shū),可以從事?tīng)I養食品教學(xué)、科研,食品或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛生和檢測,衛生等機構的相關(guān)崗位;學(xué)校、幼兒園、、企事業(yè)機構、賓館、的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養師;健身房、院、社區的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養指導;體檢中心的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養師等。該職是證明它的持有者具有地接受崗位技能培訓并且通過(guò)相應等級的考核;已具備相關(guān)職業(yè)技能能力?？勺鳛閸徫患寄艿挠行?它為學(xué)員日后職業(yè)發(fā)展打下的基礎。

 江蘇省營(yíng)養師證報考條件和時(shí)間, 現在,我國的膳食和正在發(fā)生轉折,如果能夠迅速建立一支的公共營(yíng)養師隊伍,指導居民的飲食和糾正由不良飲食習慣造成的健康問(wèn)題,那將對國民健康水平起到良性促進(jìn)作用。*同時(shí)也指出,由于公共營(yíng)養師的知識架構涉及基礎營(yíng)養學(xué)、社區營(yíng)養學(xué)、營(yíng)養學(xué)、食品營(yíng)養學(xué)、配餐營(yíng)養學(xué)、營(yíng)養學(xué)、運動(dòng)營(yíng)養學(xué)、藥膳營(yíng)養學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,