【茶藝師招生對象】 1、熱愛(ài)素文化、禪文化、茶文化的品尚人士。 2、熱愛(ài)茶飯禪、注重家庭健康養生的人士。 3、有志于從事素食與禪茶相關(guān)職業(yè)的人士。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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那鐵觀(guān)音,"美如觀(guān)音,重似鐵",是說(shuō)那香氣和喉韻,舌根未得天真味,鼻觀(guān)先聞圣妙香。而單叢,一芽一葉泛著(zhù)朱砂紅暈,讓人想起古時(shí)候道家飲茶羽化成仙的傳說(shuō)。想來(lái),人生當如泡茶,在于一個(gè)不急不燥、舒緩有致、慢慢、沖泡的。功夫到了,自然會(huì )有醇香。把茶喝得好,喝得科學(xué),必須要明茶性、因時(shí)而異、因人而異。

茶性之圣潔,能潤澤滌雪人的品格。茶生于高山幽谷,得日月之華,蘊天地之靈。遠之囂塵,出于混沌,采之如仙葉,茶可謂高潔之物。

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