伴隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的,人們的生活也在不斷變化,修身養性的需求與日俱增。隨著(zhù)旅游事業(yè)的不斷發(fā)展,茶文化也是旅游的有利條件。做一個(gè)茶藝師,也是在不斷自己的修養?,F在,中茶藝人才可謂市場(chǎng)上的"貨",各大茶樓、涉外飯店都把擁有茶藝視為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能為企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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,具有一定的茶藝英語(yǔ)對話(huà)能力;能準確鑒賞有代表性的各類(lèi)名茶和紫砂茶具;以熟練的技藝,科學(xué)而地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng )意性的茶席設計;具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì )的能力;并能對低一級茶藝師進(jìn)行培訓和輔導。
一般來(lái)說(shuō)茶藝師的工資不會(huì )太低,而需要聘請茶藝師的地方不是茶產(chǎn)區就是茶莊,所以茶藝師的待遇一般會(huì )比其它人工資高。廣東:茶藝師收入約為400元/天在廣東地區,茶藝師的收入跟職稱(chēng)等級有很大的關(guān)系。剛"初級茶藝師"稱(chēng)號的茶藝師,出席活動(dòng)的時(shí)候普遍酬勞約為300元/天。當然,有時(shí)候參加一些私人聚會(huì ),老板比較富裕的話(huà)收入也會(huì )多出不少,但這個(gè)價(jià)格是普遍情況中的平。 茶藝師證書(shū)通用。茶藝師證書(shū)屬于職業(yè)技能證書(shū),總共有五個(gè)等級:初級(五級),中級(四級),(),技師(二級),技師(一級)。
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