這種感覺(jué)不是誰(shuí)給的,這種感覺(jué)是自己撲捉的,這種感覺(jué)是純潔干凈的,是自己的體會(huì ),自己的擁有,是在和迷離中會(huì )一種半醒半醉的淡寡感覺(jué)。這種感覺(jué)是好的,或許只是一盞茶的功夫,我們就經(jīng)歷了甘苦與平淡的反思,說(shuō)喝茶是幌子,也未免有些委屈了這盞清茶的清麗,我們不能否認,也正是這山間草木的氣息,才能讓我們懂得靜下心來(lái)去品味生命和人生。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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在時(shí)間里,煮一杯茶,品生活的香。茶的葉子,在純凈的水中浮沉,舒展,然后綻放,歸于平淡。人生的也就是這四個(gè)階段吧!初的少年,如剛沁入水中的茶葉,在愛(ài)情和事業(yè)中選擇,徘徊,幾起幾落,沉沉浮浮,茫茫然的勇往直前,打拼著(zhù)自己的一片天地。勇敢,無(wú)畏,哪怕是沸騰的水中,也會(huì )置身無(wú)憾。
茶藝中講究呼吸輕細勻適,有一點(diǎn)"氣功",不急不亂。心中要無(wú)雜念,不想與福鼎白茶茶事無(wú)關(guān)的事,神定而祥和。選用的茶具也要有的神韻。要結合所選用的茶葉來(lái)配合茶具。根據茶具的造型所體現出來(lái)的之美與所泡茶葉的韻味能夠相一致,使在器物上也具有神韻。 的美學(xué)法則講究對稱(chēng)之美。茶道的場(chǎng)所具有對稱(chēng)之美能夠帶給人以一種安靜、、莊重的美學(xué)特性,而且還可以襯托出中心位置。
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