目前海峽兩岸茶文化界對"茶道"的定義也不統一,筆者認為,茶道是以修行得道為宗旨的飲茶,包含茶藝、禮法、、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎,是茶道的必要條件,茶藝可以于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點(diǎn)在"藝",重在習茶,以審美;茶道的重點(diǎn)在"道",旨在通過(guò)茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小于茶道,茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道與茶文化之間。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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喝茶,在外行看來(lái),不過(guò)像喝白開(kāi)水一樣無(wú)滋無(wú)味;而在茶道中人看來(lái),卻是一種的消解自我的,動(dòng)中入靜,苦中作樂(lè ),從品茶中領(lǐng)悟人生況味與博大的哲學(xué)宗教蘊含。

關(guān)于修行;儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是清苦入口之媒介。泡也好,煮也罷,不過(guò)為清飲,茗歡。

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