考茶藝師書(shū)的時(shí)候分三個(gè)程序;1.筆試,就是考所培訓的茶葉基本知識和一些法律規范,這個(gè)只要背到就可以了.2.口試,就是鑒賞干茶葉,說(shuō)出茶葉的名稱(chēng)以及特點(diǎn),這個(gè)要求對茶葉樣品實(shí)物的了解程度,熟悉基本的那六類(lèi)茶的代表名茶就可以了3.實(shí)際操作,就是泡茶,即茶葉的沖泡,這個(gè)看你抽到的是什么茶類(lèi)的沖泡,這個(gè)就是注意沖泡的;禮節禮儀,不能違反基本茶理.按照沖泡順利走完,不出現以外是可以過(guò)的/實(shí)際操作的時(shí)候如果為了渲染,可以選擇穿旗袍,順便把頭發(fā)盤(pán)起來(lái),不能披肩,另外指甲一定要剪掉,不能留長(cháng)指甲的,可以化一點(diǎn)淡妝,忌諱濃妝艷抹,身上的首飾應該取下,如果有條件,可以戴個(gè)玉手鐲.各個(gè)地方的程序也許不太一樣,但是這些都是必須的。
茶是一種飲料,更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。喝茶,看似一件簡(jiǎn)單的事,卻包含了太多的不簡(jiǎn)單。學(xué)會(huì )喝茶,學(xué)會(huì )簡(jiǎn)單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領(lǐng)以及其中的待客之道。
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【茶藝師的工作】
茶藝師的工作通常是在室內,且常常是常溫狀態(tài),這為茶藝師提供了而適宜的工作條件。具體的工作場(chǎng)所多種多樣,包括但不限于茶樓、茶館、、高端餐廳、私人茶室以及企事業(yè)單位等。
在茶樓或茶館中,茶藝師可以在典雅、溫馨的中為客人展示茶藝,講解茶葉的品種、產(chǎn)地及制作,并提供口感鮮美的茶水?；蚋叨瞬蛷d則要求茶藝師具備一定的餐飲知識,以提供更高的茶藝服務(wù),客戶(hù)的用餐。
茶藝師還可能在企事業(yè)單位的活動(dòng)中進(jìn)行茶藝表演或提供茶藝培訓,或在私人茶室中與客人進(jìn)行更深入的互動(dòng),提供個(gè)性化的茶藝服務(wù)。此外,茶藝師也有機會(huì )在茶葉生產(chǎn)基地工作,親身參與茶葉的種植、采摘和制作,從而更深入地了解茶葉的特性和工藝。
總的來(lái)說(shuō),茶藝師的工作既可以是寧靜的茶室,也可以是充滿(mǎn)商務(wù)氛圍的高端場(chǎng)所,茶藝師可以根據自己的喜好和職業(yè)規劃選擇的工作。無(wú)論在哪里工作,茶藝師都需要保持專(zhuān)業(yè)、的服務(wù)態(tài)度,為客人提供優(yōu)質(zhì)的茶藝。
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