通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝名稱(chēng)的由來(lái)有一個(gè)發(fā)展,在唐代,"藝"字就與"茶"字發(fā)生聯(lián)姻;宋代之際,"藝"字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起。"茶藝"一詞,早在20世紀30年代就已經(jīng)在出現,但與茶藝含義有別。20世紀70年代,地區使用茶藝一詞后,各地廣泛使用,并賦予新的內涵。茶藝師標志著(zhù)文化的重要組成部分----茶文化,將很快進(jìn)入尋常百姓家庭。很多家庭的居住了,居家茶藝的推崇理念,有助于家庭成員的文化修養;有助于人們的欣賞能力;有助于增強家庭人員的;有助于人們的家庭生活和交流溝通能力。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶會(huì )創(chuàng )新能夠設計并組織大型茶會(huì )大型茶會(huì )創(chuàng )意設計基本知識 茶藝師是指在茶藝館、茶室等場(chǎng)所任職茶藝服務(wù)的人員或者業(yè)余茶藝愛(ài)好者。通過(guò)專(zhuān)門(mén)的培訓、鑒定之后,并且茶藝師證書(shū)的人員才能被稱(chēng)作"茶藝師"。一名合格的茶藝師,必須具備以下六個(gè)方面的能力:即實(shí)際操作能力、語(yǔ)言表達能力、茶葉審評能力、溝通交流能力、美學(xué)鑒賞能力、產(chǎn)品推介能力。

民間茶藝介紹;農家茶是由民間鄉里的飲茶習俗演繹而成,在婺源幾乎家家種茶,人人飲茶,勞動(dòng)時(shí)要帶茶,家里來(lái)客人要敬茶,農家的姑娘人人能泡出一壺壺好茶。農家的茶,講究茶的好喝,不過(guò)分追求茶具的優(yōu)劣,體現了農家的質(zhì)樸與真誠。而農家姑娘天真、純樸,身上透著(zhù)健康活潑的青春氣息。農家茶的表演就是以此為基調提練產(chǎn)生的。

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