健康照護專(zhuān)業(yè)群是我校特色專(zhuān)業(yè)群培育項目,依托護理系60多年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗,融合現有的護理(含普通護理、老年護理、康復護理、中醫護理、涉外護理、男護等特色專(zhuān)業(yè)方向)、助產(chǎn)(含母嬰保健方向)及新開(kāi)辦的老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)集群發(fā)展。

專(zhuān)業(yè)群的建設集中校內外優(yōu)質(zhì)資源,打造一支教學(xué)水平高、科研能力強的師資隊伍;通過(guò)完善人才培養、課程體系、實(shí)訓場(chǎng)地建設、混編型教師團隊和教學(xué)資源庫五駕馬車(chē)的推動(dòng),由護理、康復、基礎醫學(xué)部及醫院企業(yè)多名*成立專(zhuān)業(yè)群建設指導委員會(huì ),共同制訂專(zhuān)業(yè)人才培養方案;構建"底層共享、中層分立、高層互選"的課程體系;以"模塊化"和"項目化"的方式設計實(shí)訓教學(xué)內容;引入其他系部的*教師進(jìn)行混編,加大國內外高層人才引進(jìn)力度,積極推進(jìn)"青藍工程";集成行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源,引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò )平臺,高水平建設專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫,全面推行信息化教學(xué);為更好地適應地方經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展變化,面向基層,側重老年、母嬰健康照護,為健康*的發(fā)展作出貢獻!

食品*目前開(kāi)設有食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監督管理、營(yíng)養指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng )新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,確保人才培養質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進(jìn)、功能齊全的校內專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地,如食品加工實(shí)訓室、食品微生物檢測實(shí)訓室、食品理化檢測實(shí)訓室、食品快檢實(shí)驗室、食品感官品評實(shí)訓室等,設備總值達600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長(cháng)沙仟吉食品有限公司、長(cháng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習實(shí)訓基地近20家,在訂單培養、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習、教師培訓等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專(zhuān)業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養指導和營(yíng)養配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養訓練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。