清淺的苦,裊裊的香,從到兩側再到舌根,舌根處的醇和讓你想起了哪些濃淡事?這樣的茶,適宜捧在紅袖盈盈的手上,輕輕地擱在書(shū)的一側,她的微笑,讓寂寥與惆悵統統都躲到窗外漆黑的夜里去了。
午后日影西斜,小憩由黑茶當道,三五知己歪斜了談天闊地,一壺普洱,一杯一杯地遞給友人,足夠日頭落到山那頭去。普洱茶湯久泡仍濃甘清洌,鮮亮地蕩在杯中,如同這觸手可及的情誼,長(cháng)久甘遠。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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仙子是不食人間的,茶,該是人間的哪一味呢?如此的相問(wèn),問(wèn)及何人,何人回答?所謂高山流水,琴瑟和鳴,自有有緣之音洗耳傾聽(tīng)。淚眼問(wèn)花花不語(yǔ),聽(tīng)雨問(wèn)茶茶未盡。故,莫問(wèn),莫問(wèn),再問(wèn)皆破。不如,做個(gè)閑人,或怠慢天下事,或慵懶于春光之中,只是,切勿忘卻——遲暮心,春日遲歸情啊。
綜合式茶藝館的布置是將古今設備結合,東西形式合璧,室內室外相襯的多種形式融為一爐的茶藝館,以現代的科技設備創(chuàng )造的情境,以的實(shí)用結合東方的情調,這類(lèi)茶藝館頗受朋友的歡迎。
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