二十四史有云,以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失;書(shū)籍之事,患人不好,好之無(wú)傷也;反聽(tīng)之謂聰,內視之謂明,自勝之謂強。人生,需要一面鏡子,一個(gè)原則,并以之為媒介,認真地審視自己,鞭策自己,改正自己,從而成為更好的自己。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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世間風(fēng)云,變幻莫測。佛家講究因果輪回,無(wú)論物轉星移、飛沙走石,有都會(huì )煙消云散、俱靜歸塵。如茶,融匯了萬(wàn)物的精魂,倒入杯盞中,鐘情一色,澄澈醒透。時(shí)光流轉,千年,茶成了生活中的習慣,成了修行者不可缺少的知音。

真茶的人,應凈之靈樞,滌之雜念,潔之心犀,去之物欲,方能得茶之真味,入茶之本源,這樣的茶人便在茶香中升華了自己,不同流合污,不恣意妄為,行正直之道,納清爽之氣,是一個(gè)德高品佳之人,一個(gè)光明磊落之。蘇東坡筆下的葉嘉其人,便是茶人中德高之風(fēng)范。

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