焚香頂禮;進(jìn)入禪房后按次序站于拜墊前,住持師到供桌前,右手持香,左手三指在前,右手三指在后,將香在燈上點(diǎn)燃,二指夾香,雙手頂禮,心中默念:恭敬供養十方三世一切佛、法、僧,以香頭點(diǎn)繞小圈,焚香行禮。小圈代表十界,十方是中的空間,三世是中的時(shí)間,佛、法、僧是"三寶",焚香頂禮,表達虔誠之意。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶的又一重要功能是精神方面的。人們在飲茶中講求的,對水、茶、、都有較高的要求;同時(shí)以茶、自己的精神道德,在各種茶事活動(dòng)中去協(xié)調人際關(guān)系,求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感,以茶雅志,以茶會(huì )友。茶本身存在著(zhù)一種從形式到內容,從到精神,從人與物的直接關(guān)系到成為人際關(guān)系的媒介,逐漸形成東方文化一朵奇葩——茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在文化中占有其重要的一席之地。

茶是一個(gè)集茶技術(shù)、茶藝表演、服務(wù)、能力于一體的茶葉行業(yè)人才。在茶樓、茶室、茶廠(chǎng)招聘服務(wù)人員,如茶藝師,對要求很高,自然工資也很高。招募茶藝師時(shí),必須有茶藝師。 茶文化是生活的需求

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