普洱茶的慢",一個(gè)方面指的是其品質(zhì)的是一個(gè)的。與上的其它名茶相比,普洱茶的制作是需要花時(shí)間的,而且工序繁瑣,有許多個(gè)環(huán)節:殺青、揉捻、曬干、分揀、拼配、蒸壓,這是一個(gè)相當復雜的。就拿蒸壓來(lái)說(shuō),表面上看只是一個(gè)毛茶成型的,但它卻包含稱(chēng)重、蒸軟、揉茶、壓茶等步驟,而其中的揉茶和壓茶等步驟,不僅要快,還十分講究手法,有著(zhù)很高的技術(shù)含量。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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其實(shí)木香的茶匙,只是囫圇地索取。一瓢清水,才是悅耳的吵鬧。懷揣著(zhù)水月靜心,俗外菩提。報以一顆心的初衷,在竹風(fēng)清影曼舞婆娑間。滌蕩去心塵,靜下來(lái),嗅一縷茶香,那被沸水喚醒地重靈,在娓娓道來(lái)人世間前生今世的情緣??梢钥匆?jiàn),僵硬在怎樣的溫柔里舒展,生命又如何的在積怨中剝繭怒放。往往,我們所希冀的會(huì )不經(jīng)意地在指尖溜走,那是因為缺少回繞的。生活的歷練,又如何不是品茶的心得。
茶藝師證書(shū)含金量: 1、可以自己開(kāi)茶樓、茶藝館; 2、可以體現個(gè)人專(zhuān)業(yè)的泡茶手法和茶藝表演; 3、可以去做茶藝講師。 茶藝師證可以證明自身能力,可以自己的品味,也可以對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解。茶藝師拿到證可以從事做一名的茶藝講師、茶葉銷(xiāo)售人員、茶樓茶店服務(wù)員等等工作。
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