各省*知:餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)包含項目(報考須知) 有關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師證書(shū)更多的報考資訊可以在下方留言小編,小編看到后會(huì )及時(shí)進(jìn)行回復的。 近年來(lái),隨著(zhù)我國餐飲產(chǎn)業(yè)的迅速增長(cháng),餐飲品牌、年營(yíng)業(yè)額過(guò)億的企業(yè)數量猛增,國內重點(diǎn)餐飲多元化的發(fā)展格局,管 理、食品安全、化運作、特許加盟、廚房、分子廚藝等一系列知識和技能的更新對職業(yè)經(jīng)理人素質(zhì)提出了更高的要求,凡餐飲管 理、管 理等專(zhuān) 業(yè)在校學(xué)生、餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管 理人員、其他從事或從事本職業(yè)的人員可報名參加。

證書(shū)課程設置的基本要求是:考生通過(guò)對課程的學(xué)習,餐飲行業(yè)管 理的基本知識,職業(yè)能力,具備良好的職業(yè)道德以及決策、管 理、設計、等能力,從而能夠更好地從事餐飲企業(yè)或項目的管 理、運作經(jīng)營(yíng)和策劃等工作。

工作職責 餐飲管 理實(shí)踐師的工作職責,決定了餐飲企業(yè)發(fā)展、企業(yè)管 理化、化的落實(shí)、品牌經(jīng)營(yíng)。

各省*知:餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)包含項目(報考須知)

餐飲顧問(wèn)不需要考證,但是必須要具備和現代餐飲管 理的基本知識和服務(wù)技能。 餐飲顧問(wèn)是為餐飲企業(yè)提供診斷和,為餐飲企業(yè)推薦廚師、經(jīng)理等專(zhuān) 業(yè)的職業(yè)。

隨著(zhù)餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展及競爭的加劇,市場(chǎng)對專(zhuān) 業(yè)餐飲服務(wù)人才的需求和要求都不斷。餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)高下、服務(wù)的優(yōu)劣,不僅影響著(zhù)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果和經(jīng)濟效益,更是反映我國窗口企業(yè)的風(fēng)貌和形象。引導、培植、造就一大批餐飲服務(wù)業(yè)的精英人才是一件刻不容緩的大事。

餐飲企業(yè)管 理實(shí)踐師作為負責餐飲企業(yè)管 理、、經(jīng)營(yíng)的管 理人員,直接對企業(yè)法定代表人或者負責。

各省*知:餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)包含項目(報考須知)

/步驟 一、餐飲管 理師: 1、大專(zhuān)以上或同等者; 2、中職以上或同等,從事相關(guān)工作一年以上者。 3、中職或同等,專(zhuān) 業(yè)知識和實(shí)操技能特別者。 二、餐飲管 理師: 1、已通過(guò)餐飲管 理師資格認證者; 2、本科以上或同等者; 3、大專(zhuān)以上或同等,從事相關(guān)工作兩年以上者。 4、大專(zhuān)或同等,專(zhuān) 業(yè)知識和實(shí)操技能特別者。 三、餐飲管 理師: 1、已通過(guò)餐飲管 理師資格認證者; 2、研究生以上或同等者; 3、本科以上或同等,從事相關(guān)工作兩年以上者; 4、大專(zhuān)以上或同等,從事相關(guān)工作三年以上者。