湖北省旅游學(xué)校省級重點(diǎn)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)設 省屬重點(diǎn)酒店管理專(zhuān)業(yè) 招生:應該往屆*畢業(yè)生

培養目標:本專(zhuān)業(yè)為星級賓館培養具有中高級服務(wù)技能和管理知識并熟練掌握一門(mén)外語(yǔ)的中專(zhuān)學(xué)歷層的管理及服務(wù)人才。

普通中專(zhuān)招收*畢業(yè)生，學(xué)制三年。 高中畢業(yè)一，學(xué)制一年．

主要課程:餐飲服務(wù)與管理，客房服務(wù)與管理，前廳運行與管理，飯店管理概論，菜點(diǎn)酒水知識，食品營(yíng)養衛生，酒吧管理，旅游心理學(xué)，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，飯店服務(wù)英語(yǔ)，飯店服務(wù)禮儀。

技能證書(shū):餐飲服務(wù)師，客房服務(wù)師，前廳服務(wù)師，計算機一級證書(shū)，公共英語(yǔ)等級證書(shū)。