珠海哪有面點(diǎn)培訓班？

——珠海東林職業(yè)培訓學(xué)校

東林職業(yè)培訓學(xué)校是珠海市勞動(dòng)局核準的烹飪技術(shù)培訓單位，是珠海市廚師 技能培訓與辦學(xué)時(shí)間最長(cháng)的廚師培訓品牌機構，辦學(xué)7年來(lái)，培訓了2000多名學(xué) 員，為社會(huì )培養了眾多的廚藝人才。

面點(diǎn)介紹:

面點(diǎn)是*烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類(lèi)豐富、風(fēng)味多樣著(zhù)稱(chēng)于世。春秋戰國時(shí)，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱(chēng)。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術(shù)已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。隨著(zhù)油料、調味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用，當時(shí)出現了油炸、蒸制的面點(diǎn)。類(lèi)似炒盤(pán)的青銅炊具則可用以烤烙面點(diǎn)。 

*的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上

  

面點(diǎn)

溯到新石器石代，當時(shí)已有石磨可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時(shí)期，已出現油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著(zhù)炊具和灶具的改進(jìn)，*面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時(shí)期，已出現油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著(zhù)炊具和灶具的改進(jìn)，*面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時(shí)期，已出現油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著(zhù)炊具和灶具的改進(jìn)，*面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃  可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時(shí)期，已出現油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著(zhù)炊具和灶具的改進(jìn)，*面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃