廣州市實(shí)驗技工學(xué)校的廚師專(zhuān)業(yè)是最專(zhuān)業(yè)的。廣州市實(shí)驗技工學(xué)校創(chuàng )辦于1995年,是經(jīng)廣東省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳批辦,廣州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局主管的一所全日制技工學(xué)校。學(xué)校強化&lduo;以就業(yè)為導向,以能力為本位&rduo;的理念,堅持&lduo;建設文明校園,樹(shù)立文明校風(fēng)&rduo;的教育,以&lduo;走向朝陽(yáng)的人生,從職業(yè)教育開(kāi)始&rduo;為辦學(xué)宗旨,營(yíng)造務(wù)實(shí)求新的教學(xué)氛圍,取得了令人矚目的辦學(xué)成績(jì)。學(xué)校位于海珠區新港西25號(中山*附近)。交通便利,多條公交線(xiàn)路途經(jīng)學(xué)校。
烹飪(中式烹調)【中技】
●培養目標:培養熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中、高級烹調師和面點(diǎn)師。
●主要課程:烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養衛生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作。
●資格證書(shū):計算機辦公軟件應用證(中級)、中式中級烹調師、中級面點(diǎn)師證等。
咨詢(xún)電話(huà):020-/ 咨詢(xún):