西餐制作與調酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)【中技】
●培養目標:培養學(xué)生熟練掌握西式烹調、西式點(diǎn)心制作技能以及調酒技術(shù)，熟悉西餐廳的基本運作和管理技巧，具備中級西式烹調師、點(diǎn)心師及調酒師應有的專(zhuān)業(yè)知識和技能。
●主要課程:西餐烹飪工藝、西式面點(diǎn)制作、調酒技術(shù)、西餐服務(wù)與管理、營(yíng)養保健、蛋糕裱花工藝、水果拼盤(pán)。
●資格證書(shū):西式烹調師（中級）、面點(diǎn)師（中級）、調酒師、計算機辦公軟件應用(中級)。
備注:
1、收費標準:高消耗工種3000元，低消耗工種2800元，大專(zhuān)按合作院校標準收費。
2、以上費用未含代收支費。
3、持有《救濟證》、《特困證》及民政等有關(guān)*的低收入證或市扶困助學(xué)的學(xué)生及農村家庭的學(xué)生，可享受*免學(xué)費待遇。
4、增城戶(hù)籍的*畢業(yè)學(xué)生報讀技工學(xué)校，可申請減免學(xué)費。
5、凡報讀我校學(xué)生均可同時(shí)選修合作院校的大專(zhuān)課程，獲得國民教育系列成人大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，*承認學(xué)歷。
⑵免費選修電腦及日語(yǔ)基礎知識，免費參加各專(zhuān)業(yè)興趣班。
⑶優(yōu)先選擇宿舍床位。
⑷可向學(xué)校申請做暑假工，生活補貼每月500-800元。
聯(lián)系電話(huà):
