●培養目標:培養熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中級烹調師和面點(diǎn)師。

●主要課程:烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養衛生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、西餐烹飪知識等。

●資格證書(shū):計算機辦公軟件應用證（中級）、中式中級烹調師、中級面點(diǎn)師證等。

備注:
1、收費標準:1000元/學(xué)期，大專(zhuān)按合作院校標準收費。
2、以上費用未含代收支費。
3、持有《救濟證》、《特困證》及民政等有關(guān)*的低收入證或市扶困助學(xué)的學(xué)生及農村家庭的學(xué)生，可享受*減學(xué)費待遇。
4、增城戶(hù)籍的*畢業(yè)學(xué)生報讀技工學(xué)校，可申請減免學(xué)費。
5、凡報讀我校學(xué)生均可同時(shí)選修合作院校的大專(zhuān)課程，獲得國民教育系列成人大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，*承認學(xué)歷。
⑵免費選修電腦及日語(yǔ)基礎知識，免費參加各專(zhuān)業(yè)興趣班。
⑶優(yōu)先選擇宿舍床位。
⑷可向學(xué)校申請做暑假工，生活補貼每月500-800元。