御食尚嚴格遵循正宗工藝和配方,采用獨特的高湯制作方式,以20多種中藥材,精心熬制,輔以 鴨肝、鴨血、鴨腸、粉絲、水豆腐等,其獨特的香味彌漫開(kāi)來(lái),使人垂涎三尺,百吃不厭。
御食尚的培訓老師經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和研究,總結出了一套科學(xué)的老鴨煲湯方法,既能保證原汁原味,又不讓過(guò)多營(yíng)養流失,同時(shí)還能保證獨特的口感,用此湯做出的鴨血粉絲吃了讓人贊不絕口,吃了還想吃。
培訓費用1280元,包教包會(huì ),包吃包住,免技術(shù)轉讓費、免學(xué)習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì )為止,不限制學(xué)習時(shí)間。免費住宿。
培訓課程
1.鴨血粉絲煲的高湯熬制方式及工藝;
2.鴨血粉絲煲培訓秘制中藥配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
3.鴨血粉絲煲培訓制作全流程及制作技巧;
4.鴨血粉絲煲各種調料的認識及采購信息;
5.鴨血粉絲煲店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。
7.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預算及風(fēng)險回避。
實(shí)操內容
1.整鴨及鴨雜處理技術(shù)
2.鴨湯熬制及鴨雜燉制技術(shù)
3.專(zhuān)用麻辣油配料和煉制技術(shù)
4.鴨湯復合油煉制技術(shù)
5.鴨血粉絲煲的制作技術(shù)
6.鴨血.鴨雜.配料保鮮技術(shù)
2.鴨湯熬制及鴨雜燉制技術(shù)
3.專(zhuān)用麻辣油配料和煉制技術(shù)
4.鴨湯復合油煉制技術(shù)
5.鴨血粉絲煲的制作技術(shù)
6.鴨血.鴨雜.配料保鮮技術(shù)
學(xué)習時(shí)間 老師一對一授課,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。不限制學(xué)習時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠
1.根據個(gè)人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營(yíng)銷(xiāo)方案。
2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據當地消費水平,設定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。
5.正品廠(chǎng)批發(fā)價(jià)代購原材料,設備。也可在當地市場(chǎng)購買(mǎi)。
6. 本公司所有項目,同時(shí)學(xué)兩項九折,另送一項;學(xué)三項以上八折,另送一項
咨詢(xún)電話(huà): 咨詢(xún)
詳情可以電話(huà)咨詢(xún)
學(xué)習地址:街道口未來(lái)公館