留香風(fēng)味烤蹄:清香醇厚、余味獨特、唇齒留香。孜然風(fēng)味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。

特色在于:不需腌制；區別于傳統的腌制方法，獨特的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時(shí)間準備。秘制醬汁，入味透骨；這個(gè)很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認帳的。不油膩；用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化，做到消脂去油、均衡營(yíng)養。不上火；主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽。

包教包會(huì )，包吃包住，免技術(shù)轉讓費、免學(xué)習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì )為止，不限制學(xué)習時(shí)間。免費住宿:單人單床，每個(gè)房間都有空調。

學(xué)習烤蹄技術(shù)，由專(zhuān)業(yè)燒烤大師一對一親手教學(xué)，從豬蹄前期處理、鹵汁調配、烤制醬汁調配到成品，每個(gè)細節都會(huì )教到。為確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，培訓以理論與實(shí)踐相結合，老師引導反復操練，不限制學(xué)習時(shí)間，學(xué)會(huì )為止

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