參考學(xué)時(shí)

72

課

程

目

標

素質(zhì)目標

1.培養學(xué)生獨立學(xué)習的思維;培養學(xué)生相互幫助精神,使之具有團隊意識。;

2.具備自立自強、敬業(yè)樂(lè )群的心理品質(zhì)和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態(tài),培養責任感和創(chuàng )新精神;

3.具備基本的禮貌禮節。

知識目標

1.了解民航服務(wù)禮儀的基本概念和原則;

2.理解禮儀的基本特點(diǎn);

3.有良好的職業(yè)意識,能以服務(wù)為宗旨,具有良好的職業(yè)形象和心理素質(zhì)。

能力目標

1.具備在民航服務(wù)實(shí)際工作中的接待分析能力、解決問(wèn)題的能力;

2.能勝任民航客艙服務(wù)、 地面服務(wù)等崗位工作。

主要內容

1.有關(guān)儀容、儀表規范要點(diǎn);

2.民航服務(wù)人員上崗時(shí)儀容儀表規范要求;

3民航著(zhù)裝禮儀;

4.民航服務(wù)技能;

5.民航服務(wù)的要求和問(wèn)題處理的方法與技巧。

教學(xué)要求

1.采用組合模塊式、任務(wù)驅動(dòng)式教學(xué)方法,理實(shí)一體、實(shí)地調研、情境模擬等教學(xué)手段,加強實(shí)踐教學(xué),激發(fā)學(xué)習興趣、培養探究習慣;  

2.采取形成性考核和終結性考核相結合的方式進(jìn)行考核,其中過(guò)程考核占 40%、終結考核成績(jì)占60%。

1

空中乘務(wù)

教科書(shū)

 北京師范*出版社

無(wú)國界發(fā)展公司

2021.4

2

空乘服務(wù)概論

教科書(shū)

旅游教育出版社

高宏

2017.2

3

民航服務(wù)禮儀

教科書(shū)

重慶*出版社

胡瑤

2018.8

4

民航心理學(xué)

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

邱優(yōu)輝

2021.5

5

民航地面服務(wù)

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

鄭莉平

2021.6

6

航空急救實(shí)務(wù)

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

陸寧

2021.5

7

民航求職面試技巧

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

朱海燕

2021.6

8

前廳服務(wù)與管理

教科書(shū)

高等教育出版社

吳梅

2013.5

9

客房服務(wù)與管理

教科書(shū)

高等教育出版社

李玫

2012.3

10

餐飲服務(wù)與管理

教科書(shū)

高等教育出版社

樊平

2015.8

11

導游實(shí)務(wù)

教科書(shū)

高等教育出版社

鄭燕玲

2017.8

12

旅游概論

教科書(shū)

高等教育出版社

邵世剛

2015.8