隨著(zhù)當前人們健康意識的增強,也更加注重身體上的保養,近期網(wǎng)絡(luò )上比較火的各種中藥茶湯,藥膳餐飲、中藥沖劑、中成藥保健等都屬于藥膳行業(yè),藥膳在我國已經(jīng)有很長(cháng)的歷史沒(méi)隨著(zhù)當前養生潮流的襲來(lái),中醫藥膳變得更加的受歡迎,可以說(shuō)前景是非常廣闊的,從事行業(yè)是也是比較吃香的,市場(chǎng)需求量大!

一、基礎理論知識:中醫基礎理論:包括陰陽(yáng)五行、臟腑經(jīng)絡(luò )、氣血津液等基本概念。食療學(xué)原理:食物性味歸經(jīng)、食療作用機制及原則。營(yíng)養學(xué)基礎:營(yíng)養素種類(lèi)、功能及攝入標準。常見(jiàn)病癥與食療方案:了解不同病癥的食療原則及具體食譜。

中醫食療調理師證考試內容

1.中醫基礎理論知識:包括中醫基本理論、中醫診斷學(xué)、中藥學(xué)等方面的知識。

2.食物營(yíng)養學(xué)知識:包括營(yíng)養學(xué)基礎知識、食物營(yíng)養成分分析、食物營(yíng)養與健康關(guān)系等方面的知識。

3.中醫食療知識:包括中醫食療的基本理論、中醫食療的方法和技巧、中醫食療的實(shí)踐操作等方面的知識。

4.中醫藥膳制作技術(shù):包括中醫藥膳的制作方法、中醫藥膳的口味調配、中醫藥膳的功效特點(diǎn)等方面的知識。

食療理療師證面向人群:

1、社區醫院、康復中心、慢病調理中心、亞健康調理中心;

2、養生會(huì )所、月子中心、母嬰健康中心、養生餐廳;

3、中醫治未病中心、中醫理療館、健康管理機構;

4、保-健食品企業(yè)從事食療調理與養生指導的相關(guān)人員

中醫食療調理師證書(shū)的作用和意義:

在應用領(lǐng)域方面,調理師證書(shū)具有廣泛的適用性。持有調理師證書(shū)的人員可以在中醫診所、保健機構、養生會(huì )所等場(chǎng)所從事健康咨詢(xún)、中醫調理等工作。

在實(shí)用性上,隨著(zhù)*對中醫藥事業(yè)的重視和支持力度不斷加大,調理師證書(shū)的價(jià)值和地位也將得到進(jìn)一步提升。調理師證書(shū)是從業(yè)者提升個(gè)人職業(yè)競爭力、拓寬職業(yè)發(fā)展空間的重要工具。