禪堂有許多別名?；蚍Q(chēng)為"選佛場(chǎng)",說(shuō)的是凡夫們進(jìn)去,他們中間會(huì )選出開(kāi)悟的佛來(lái);或稱(chēng)為"大冶洪爐",這指我們把自己的身心扔進(jìn)去,經(jīng)受種種規矩的約束和的棒喝鍛煉,戰勝來(lái)自身心的種種脫胎換骨。進(jìn)了禪堂,不能退卻,沒(méi)有商量,人人都要拿出十分的勇氣,在斷絕了諸多外緣之后,全力以赴,面對自己,料理自己。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶有濃有淡。心有喜有悲。茶如心,在許多的時(shí)候有不同的味道,每次唇齒間的縈繞,終注入心田,都是你喜歡或不喜歡,但一定是割舍不掉的。濃了濃喝,淡了淡喝,縱有萬(wàn)千滋味,都不免是滄桑的輪回,世事的彎轉。而此刻的人心,有的苦了一生,有的卻風(fēng)輕云淡。

一杯禪茶,清澈見(jiàn)底,沉淀人性。茶中有慈悲,茶中有苦,有喜怒,茶中自然有人生——舍得。人生有七苦,眾生流落人間,本來(lái)就是要嘗盡塵世難,卸下粉黛,修悟凡心,靜下心來(lái),卻塵埃落夢(mèng)。其實(shí)沉靜就是修行,就像看不見(jiàn)佛一樣。佛在哪里?荒涼荒野的草是佛,寒冬的火是佛,黑暗中的一縷光是佛,佛在慈悲的心里,在身邊,離你不遠。 每個(gè)人心中都有一扇窗,打開(kāi)是塵世,關(guān)閉是禪心。寬恕自己,在一杯茶里寬恕別人。過(guò)去的心得不到,現在的心得不到,未來(lái)的心得不到。

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