職業(yè)意義 國民營(yíng)養與健康狀況是反映一個(gè)或者地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展這種及體制,相較于我國國民的營(yíng)養狀況,形成了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養人員特別是為公眾提供營(yíng)養服務(wù)人員的巨大缺口,據不完全統計,我國現有從事公共營(yíng)養工作的專(zhuān)業(yè)人員不足5000人。

在考取營(yíng)養師的人潮中,其中不乏很多非專(zhuān)業(yè)的伙伴,這些營(yíng)養師既不懂醫學(xué)專(zhuān)業(yè)知識,也不懂中醫知識,這種跨越式發(fā)展是有一定風(fēng)險和難度的,意味著(zhù)要付出更多的時(shí)間和精力來(lái)投入到這個(gè)行業(yè)當中,例如在企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售當中,一般的營(yíng)養師除了知道自己的產(chǎn)品好以外,其他知識少得可憐,所以只是一味的自己的產(chǎn)品。記住:的營(yíng)養師70%賣(mài)知識,30%賣(mài)產(chǎn)品,而普通的品銷(xiāo)售員正好相反是70%賣(mài)產(chǎn)品,30%賣(mài)知識,甚至連30%都沒(méi)有。就像是醫院的和藥店的工作人員銷(xiāo)售同樣一款,而更加體現出了其專(zhuān)業(yè)性。

云南省公共營(yíng)養師證在哪里考費用多少
廚師要在公共營(yíng)養師或營(yíng)養配餐員的指導下完成對食譜的搭配、調理、等工序。另外,公共營(yíng)養師也可自辦健康 和做顧問(wèn)。目前,公共營(yíng)養師和營(yíng)養配餐員缺口在400萬(wàn)人以上。我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。006勞動(dòng)和社會(huì )*部頒布《公共營(yíng)養師職業(yè)(試行)》,該的制定和頒布為推動(dòng)我養師職業(yè)發(fā)展起著(zhù)積極推用。國民營(yíng)養與健康狀況是反映一個(gè)或者地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展、衛生水平和人口素質(zhì)的重要指標。

公共營(yíng)養師的主要職責就是提供健康、營(yíng)養的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養師職責而言,首先需要為超市食品制作中西醫結合的食品營(yíng)養標簽;其次,為顧客提供食物儲藏及營(yíng)養價(jià)值;第 進(jìn)行四季養生配餐指導等。營(yíng)養師、私人營(yíng)養師、餐飲營(yíng)養師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務(wù)內容及流程公共營(yíng)養師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫營(yíng)養知識,又要懂食品衛生、食品加工工藝,還要營(yíng)養基礎知識和人體健康的衛生知識。

云南省公共營(yíng)養師證在哪里考費用多少

云南省公共營(yíng)養師證在哪里考費用多少, 青少年1.合理分配能量。2.合理的膳食組成。3.保證含有鈣、鐵及維生素A、維生素B2和維生素C的食物。4.膳食多樣化,應做到粗細搭配,干稀適度。肥胖人1.控制攝入總能量。2.脂肪攝入量。3.碳水化合物的供應要適量。4.辛辣及性食物及調味品。5.膳食中必須有足夠量的新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜和水果。6.應注意烹調,多采用蒸、煮、燉、鹵等,避免油煎、油炸和爆炒等養成良好的飲食習慣。7.一日三餐要定時(shí)定量,早餐一定要吃,晚餐一定要少。 勞動(dòng)和社會(huì )*部第四批新職業(yè)公告,公共營(yíng)養師等12個(gè)新職業(yè)成為職業(yè)。參與政策制定公共營(yíng)養師培訓*多數是參與制定有關(guān)政策的*。即將頒布的"我國首部國民營(yíng)養條例"和"公共營(yíng)養師*"的*,多數是三甲醫院的營(yíng)養科主任、控制中心營(yíng)養所研究員、北大醫學(xué)部、首都醫科*、北京中*的派的教授。專(zhuān)業(yè)課程公共營(yíng)養師開(kāi)設專(zhuān)業(yè)包括:中醫營(yíng)養學(xué)—如冬蟲(chóng)夏草、魚(yú)腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?，F代營(yíng)養學(xué)—七大營(yíng)養素、能量,食品的營(yíng)養價(jià)值,各類(lèi)人群的特點(diǎn)及營(yíng)養需求臨床營(yíng)養學(xué),食物中毒及其預防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃類(lèi)、螺旋藻等。培訓包括:基礎知識教學(xué)、技能教學(xué)、*帶教實(shí)習、產(chǎn)學(xué)合作公共營(yíng)養師崗位。

報考對象:1、從事或從事?tīng)I養和食品教學(xué)、科研,食品或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛生和檢測,營(yíng)養配餐,營(yíng)養的人員。2、賓館、餐廳、、學(xué)校、幼兒園、社區、衛生等單位從事餐飲工作者及人員。3、健身教練、機構人員、管家及社會(huì )其他有志于從事?tīng)I養相關(guān)職業(yè)的各類(lèi)人員。4、大中專(zhuān)院校在校學(xué)生,醫院營(yíng)養科室人員,相關(guān)臨床科室人員。5、對營(yíng)養、、健康知識有濃厚者。想調理自己或家人健康者。

 云南省公共營(yíng)養師證在哪里考費用多少, 公共營(yíng)養師將在6個(gè)行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、都需要營(yíng)養師公共營(yíng)養師的就業(yè)主要有六個(gè)方向,為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng)養品企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)或培訓師、營(yíng)養顧問(wèn)、營(yíng)養顧問(wèn)、超市營(yíng)養顧問(wèn)、成為私人營(yíng)養顧問(wèn)。鑒定分為職業(yè)道德、理論知識和專(zhuān)業(yè)技能三部分,其中職業(yè)道德和理論型是選擇題,采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)型是綜合應用,采用紙筆作答。采用百分制,60分及格。