從宏觀(guān)角度看,營(yíng)養學(xué)是健康學(xué)的一個(gè)*,健康包括營(yíng)養。營(yíng)養師是從事?tīng)I養工作的專(zhuān)業(yè)人員,健康師是從事對人群或個(gè)人健康和的監測、分析、評估以及健康和健康促進(jìn)的專(zhuān)業(yè)人員?？偟膩?lái)說(shuō),健康師比營(yíng)養師更專(zhuān)業(yè)更,更具有行業(yè)價(jià)值和遠景。

目前國內公共營(yíng)養師的人才儲備增長(cháng)速度遠未趕上人們對于健康飲食的關(guān)注熱度。據衛生部、科技部和聯(lián)合發(fā)布的調查報告顯示,我國居民營(yíng)養與健康狀況不容樂(lè )觀(guān),與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢發(fā)病率逐年上升,患者年齡日趨化。必要的營(yíng)養知識和技能,加上公共營(yíng)養師人才儲備量普遍不足,是目前城市居民多發(fā)"富貴病"的兩大主因。

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公共營(yíng)養師學(xué)習的內容主要有:基礎營(yíng)養學(xué)、臨床營(yíng)養學(xué)、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營(yíng)養評價(jià)、食品衛生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養、各類(lèi)食品的營(yíng)養價(jià)值、營(yíng)養專(zhuān)題教育、營(yíng)養計算的應用、營(yíng)養師就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測等。重點(diǎn)學(xué)習并食物選擇、食譜編制、基本烹調、營(yíng)養等內容和技能。通過(guò),成績(jì)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養師職業(yè)。

民以食為天我的食物,我做主隨著(zhù)人們生活水平的,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重養生,在飲食上尋求膳食的平衡。"營(yíng)養膳食"的話(huà)題也被全民開(kāi)始追隨,而營(yíng)養配餐員的出現,讓營(yíng)養膳食變的不在難。作為全民剛需的職業(yè),他們可以根據客戶(hù)的年齡、性別、體制提供個(gè)性化、科學(xué)的配餐服務(wù),讓人們的飲食更加合理、營(yíng)養。

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四川省營(yíng)養師證報名網(wǎng)站, 從業(yè)范圍廣,的行業(yè)有賓館、餐廳、學(xué)校食堂的營(yíng)養配餐,營(yíng)養機構、食品企業(yè)、化妝品公司、院、醫院、療養所。新興行業(yè)有:豆業(yè)、奶業(yè)、學(xué)生營(yíng)養餐配制中心、素食業(yè)、家庭管家等。這些行業(yè)已經(jīng)悄然興起,正需要大量此類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才,而正規高等院校的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才少之又少,因此就業(yè)前景十分廣闊。尤其是品人員擁有此證將如虎添翼。 營(yíng)養學(xué)受到越來(lái)越多的,從事?tīng)I養工作已成為一個(gè)新興的熱門(mén)職業(yè)。營(yíng)養師作為飲食健康、營(yíng)養病預防和營(yíng)養方面的*,他們在家庭、醫院、學(xué)校、中心、食品企業(yè)等機構,進(jìn)行制定飲食營(yíng)養指南、設計和制作和食譜、食品等工作,在促進(jìn)人群健康和早面,發(fā)揮了很重要的作用。一般來(lái)說(shuō)現在營(yíng)養師的報考條件還是放得比較寬的,根據規定,高中或中專(zhuān)也可以報考,不是相關(guān)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有關(guān)系的。不過(guò)由于營(yíng)養師還沒(méi)有納入統考。

健康自古以來(lái)都是人們所的,相對于吃藥,人們更愿意從食物中獲取營(yíng)養健康.一方面是從和層面開(kāi)始注重的健康問(wèn)題,另一方面大家對營(yíng)養的認知和知識也在不斷的增長(cháng),所以社會(huì )上對營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)人員的需求數量越來(lái)越大。營(yíng)養師的前景是很不錯的。隨著(zhù)營(yíng)養問(wèn)題的社會(huì )化,營(yíng)養快餐公司、公共營(yíng)養師職業(yè)培訓機構、營(yíng)養機構將會(huì )應運而生,家庭營(yíng)養顧問(wèn)、企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)將會(huì )是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。

 四川省營(yíng)養師證報名網(wǎng)站, 2010年,我國糖尿病患者高達9400萬(wàn),每年有300萬(wàn)人死于心腦血管;每年的發(fā)病人數約為200萬(wàn),死于的人數超過(guò)140萬(wàn);血脂異?；颊咭堰_1.6億人,超過(guò)1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。