茶藝師首要的就是專(zhuān)業(yè)的泡茶技藝,這和我們普通人泡茶并不同,中間的每個(gè)環(huán)節都非常講究。從如何選取茶葉,到茶葉適用的茶具、泡茶需要的水,水和茶之間的比例等等都是有的,特別是泡茶的時(shí)間,都是需要的重點(diǎn)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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人生是美好的。冬天時(shí)結滿(mǎn)冰凌,鑲嵌著(zhù)銀色的;夏天時(shí)蓄滿(mǎn)鳥(niǎo)鳴,點(diǎn)綴著(zhù)生活的花園。裊裊的茶煙,將我們帶入蓬萊仙境,做個(gè)靈山仙客。時(shí)常地想象著(zhù),做回墨客雅士,品茗悟人生,淡然心性,仙風(fēng)道骨,給自己的心靈一個(gè)出路,盈花香滿(mǎn)袖。
紅塵醉,醉紅塵,紅塵夢(mèng),夢(mèng)紅塵,紅塵二字折煞紅塵人,情須斷,夢(mèng)還留,只是傷到更傷處!凌落的秋葉,漫不經(jīng)心地飄到了冰冷的茶水之中。殊不知,已入秋,秋心愁,獨留寞,寞寞秋心默默愁。涼去的茶水,遠去的年華,一度隨思念淡去。這漫漫人生,我試著(zhù)拾起曾經(jīng)遺失的記憶,繁華落盡,那段美麗的日子,即使平凡,卻是如此銘心,難以忘記。我再不想于灰色肚子黯然徘徊,僅僅因為思念不允許空白。
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