伴隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的,人們的生活也在不斷變化,修身養性的需求與日俱增。隨著(zhù)旅游事業(yè)的不斷發(fā)展,茶文化也是旅游的有利條件。做一個(gè)茶藝師,也是在不斷自己的修養?,F在,中茶藝人才可謂市場(chǎng)上的"貨",各大茶樓、涉外飯店都把擁有茶藝視為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能為企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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熱愛(ài)生活的人,懂得在忙碌中尋找契機,盡量讓生活過(guò)得從容有趣。愛(ài)茶的人,懂得留出一泡茶時(shí)間,為自己或家人、朋友泡一壺茶,與茶相伴的滋味。
茶美學(xué)本身就是一門(mén)理論與實(shí)踐相結合的*,在研究中要從大量的文獻 資料和客觀(guān)事實(shí)出發(fā),然后總結出規律,用以指導茶審美的實(shí)踐。說(shuō): "唯物的自然觀(guān)不過(guò)是對自然界本來(lái)面目的樸素了解,不附加任何外來(lái)的 成分"。這就是說(shuō),一切科學(xué)都應按照事物的本來(lái)面目來(lái)反映事物。
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