一盞茶,喝到無(wú)味一個(gè)能將一盞茶喝到無(wú)味的人,他的內心一定是執著(zhù)的,心境也是平淡的,對人生,對這個(gè)的欣賞,也是篤定而不厭倦的。午后的時(shí)光總是溫暖的,雖然,窗外有一些秋的枯黃,卻也擋不住流光的明媚。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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茶會(huì )組織能夠設計、組織各類(lèi)中、小型茶會(huì )茶會(huì )基本知識,與培訓, ;1.能夠編制茶藝服務(wù)程序 2.能夠制定茶藝服務(wù)項目 3.能夠組織實(shí)施茶藝服務(wù) 4.能夠對茶藝師的服務(wù)工作進(jìn)行檢查 5.能夠對茶藝館的茶葉、茶具進(jìn)行檢查 6.能夠正確處理顧客投訴 1.茶藝知識 2.有關(guān)法律知識,茶藝培訓能夠制定并實(shí)施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制;
好壞在人心里衡量出輕重。榮辱在行為上表露著(zhù)高低。一顆被茶洗過(guò)的心,澄澈醒透,纖塵不染。有野泉流過(guò)的簡(jiǎn)單,也有茶香氤氳的靜美。深林處的暮鼓晨鐘和淺水間的若隱若現,都是心茶的意境。也許心怕被驚擾,也或怕驚擾了其他,就這樣,獨自固守著(zhù)那尊靈佛,那瓣心香。在簡(jiǎn)清安寧的空明里,一花一葉皆化作青蓮。
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