悠然的塵世間,用青翠的季節之火,烹煮一壺碧綠的,詩(shī)酒趁年華的芬芳,無(wú)須細品,沾唇即醉。裊裊茶煙,流淌著(zhù)過(guò)往的醇香,旖旎而安穩的過(guò)往,需細細珍藏;如夢(mèng)的人生,應煮詩(shī)烹茶,徜徉清風(fēng),醉臥白云,抒就禪意人生的!
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶,大自然賦予了你真情真意,你擁有天地日月間的靈氣;茶,你是上蒼賜給我純真的禮物;茶,你是我的永恒。我知道,不管世事變遷,斗轉星移,你永遠都不會(huì )放開(kāi)我的手,你永遠都不會(huì )背對著(zhù)我,你也永遠不會(huì )站在那兒看著(zhù)我哭。

很多人都在強調要"懂茶",其實(shí)我覺(jué)得我一點(diǎn)都不懂茶,而是茶在"懂我"。 至于我為什么喝茶,是因為在一杯茶中會(huì )不小心瞥見(jiàn)眾生……茶樹(shù)是接受了陽(yáng)光雨露得以生長(cháng),屬自然之物,所以杯中不僅僅是茶和水,而是很多生命的,更有山川景象和各種蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸,容納了這么多的自然精華,叫我不得不愛(ài)。

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