源于生活,反過(guò)來(lái),也反映生活而又高于生活, 了作者的審美,所以又具有強烈的文化性。茶葉藝 文也不例外,其價(jià)值也正是體現在史料性和文化性。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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"因人而異"喝茶亦不可忽視。我國現有茶的品種很多,各地區各民族飲用的習慣亦不同?？傮w來(lái)說(shuō),茶可分涼性、中性和溫性三類(lèi)。體質(zhì)且有抽煙喝酒習慣者,適宜喝綠茶、青茶等涼(寒)性茶。體質(zhì)虛弱,尤其是腸胃功能不佳的人,只適宜喝中性或溫性茶。若是耄耋長(cháng)者,機能下降者喝普洱茶,因為普洱茶性溫和醇厚,有暖胃、降血脂、等作用,長(cháng)期飲用,對一般老人易患的動(dòng)脈粥樣硬化、心血管等都有作用?？傊?喝茶要明茶性、講科學(xué),做到因時(shí)、因人而異,才能收到的效果。品茶,是美好的感覺(jué),多想時(shí)光永遠停留,品茶味,悟茶韻,知人生。

黑茶:去油降脂有效;黑茶也是我國特有的茶種,在邊疆的少數民族地區流傳廣泛。黑茶的發(fā)酵度達到了*,屬于后發(fā)酵茶。適合人群:黑平素喜歡吃食肉的人,這是因為其茶性溫潤,去油膩、去脂肪、降血脂都比較顯著(zhù)。禁忌:孕婦忌喝,黑茶中含大量茶多酚、等,對胎兒成長(cháng)有影響。

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