茶藝師首要的就是專(zhuān)業(yè)的泡茶技藝,這和我們普通人泡茶并不同,中間的每個(gè)環(huán)節都非常講究。從如何選取茶葉,到茶葉適用的茶具、泡茶需要的水,水和茶之間的比例等等都是有的,特別是泡茶的時(shí)間,都是需要的重點(diǎn)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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是誰(shuí)讓我們懂了愛(ài)情美艷,是誰(shuí)讓我們懂了親情的可貴,是誰(shuí)讓我們懂得了友情的真實(shí)性,正是那一片片即遇即逝茶葉。太多的時(shí)候,我寧愿喝著(zhù)濃郁的茶,品嘗著(zhù)過(guò)去記憶,因為那茶里還有那漸漸遠去茶葉清香和背影,更有苦過(guò)后的無(wú)盡甘甜,生活的片斷便在甘甜里漸漸清晰、連接,如般,有色有音。

喝茶,往往又是品心,無(wú)論是陶杯玉盞,還是竹盅瓷碗。都不妨礙你對茶的執著(zhù),即使一絲苦澀的余味,也會(huì )心酸的齒寒,淚眼的冷清。就這樣,如水的日子細流,了一顆心的清淡,一顆心的悲憫,修行參透生活的禪理。得失在計較中丟棄了價(jià)值。貧富在人情上迷失了尊卑。

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