其實(shí)你我之間也不過(guò)一盞茶而已,沒(méi)有咖啡的儼濃也沒(méi)有美酒的醇厚,只是一些個(gè)烘培過(guò)的葉子在你我的一生中再一次開(kāi)過(guò),散發(fā)著(zhù)沁人心脾的幽香,這就是一生一世了。小小的葉片泡在的清水里,就像我們一起走過(guò)的日子,擁有的只是一些恬淡,一些自然。我們的一生也許不會(huì )有太多的美麗故事發(fā)生,只是周而復始的一沏一飲,僅此,足以。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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一杯茶的時(shí)間有多長(cháng)?由淡澀到濃醇,再淡泊至平平淡淡。一種心思有多長(cháng)?從心潮起伏到淡定自若。 茶葉的一生有多長(cháng)?在杯里反反復復地起伏不定,踩跡,時(shí)光荏苒后再沉默而微笑地沉淀在杯底。

"茶藝"一般包含了綠茶玻璃杯沖泡、紅茶蓋碗沖泡、烏龍茶紫砂壺沖泡(雙杯)三種形式,這種說(shuō)法和做法在國內,尤其是以杭州為中心的地方高校中為流行。近些年在杭州舉辦的各類(lèi)高?；蛘呱鐣?huì )的茶藝比賽,在細分的賽項上經(jīng)常出現"茶藝"比賽,操作一般是抽簽決定用玻璃杯還是蓋碗或者紫砂壺,再由參賽者根據抽到的茶器選擇相對應的茶類(lèi),也有一些賽事倒過(guò)來(lái)抽簽,抽簽決定茶類(lèi),再選擇茶具。茶藝師的實(shí)操部分基本是這種操作。

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