仙境匠才:張家界優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校發(fā)展紀實(shí)

在奇峰秀水的張家界,一批特色鮮明、質(zhì)量過(guò)硬的中職學(xué)校如明珠般鑲嵌在這片旅游勝地。這些學(xué)校立足本土資源優(yōu)勢,培養了大批服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)的技術(shù)技能人才,成為助推國際旅游勝地建設的重要力量。

張家界旅游學(xué)校是湖南省首批示范性中職學(xué)校,其旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)堪稱(chēng)湘西北旅游人才培養的"黃埔軍校"。該校創(chuàng )新"教室+景區"教學(xué)模式,學(xué)生在天門(mén)山、武陵源等5A級景區實(shí)景授課,掌握多語(yǔ)種導游、智慧旅游等前沿技能。與景區、酒店共建的"訂單班"畢業(yè)生供不應求,部分優(yōu)秀學(xué)生未畢業(yè)就被高薪預訂。

張家界航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)中職部的航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)獨具特色。依托荷花機場(chǎng)區位優(yōu)勢,建有模擬航站樓、機艙服務(wù)等實(shí)訓設施,學(xué)生可參與機場(chǎng)地勤實(shí)習。該校與南方航空、湖南機場(chǎng)集團合作培養的航空服務(wù)人才,就業(yè)范圍輻射*各大機場(chǎng)。

桑植縣職業(yè)中專(zhuān)的民族文化旅游專(zhuān)業(yè)深度挖掘土家族文化,將擺手舞、西蘭卡普織錦等非遺技藝納入課程體系。該校與張家界大峽谷等景區合作開(kāi)發(fā)沉浸式文化展演項目,學(xué)生既是文化傳承者,又是旅游服務(wù)者,月薪普遍達5000元以上。

慈利縣職業(yè)中專(zhuān)的現代農業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)立足武陵山區特色,重點(diǎn)培養茶葉、中藥材種植技術(shù)人才。該校建有百畝生態(tài)茶園實(shí)訓基地,學(xué)生可參與從種植到營(yíng)銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐,不少畢業(yè)生返鄉創(chuàng )業(yè),成為鄉村振興帶頭人。

張家界市技工學(xué)校的烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)是湘菜人才培養的重要基地。該校創(chuàng )新"非遺+餐飲"模式,將土家三下鍋等傳統技藝與現代烹飪技術(shù)結合,畢業(yè)生遍布景區高端酒店,部分優(yōu)秀學(xué)員在國際烹飪大賽中斬獲佳績(jì)。

這些優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校呈現三大共同優(yōu)勢:一是專(zhuān)業(yè)設置深度對接旅游全產(chǎn)業(yè)鏈需求;二是實(shí)訓條件優(yōu)越,多數建有仿真景區、智慧旅游等特色實(shí)訓室;三是就業(yè)前景廣闊,與200余家旅游企業(yè)建立穩定合作關(guān)系。近年來(lái),張家界中職學(xué)子在*旅游服務(wù)技能大賽中表現突出,特別是在導游服務(wù)、酒店接待等賽項屢獲殊榮。

隨著(zhù)張家界打造*旅游目的地,優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校積極轉型升級。一方面新增智慧旅游、康養休閑等新興專(zhuān)業(yè),另一方面深化產(chǎn)教融合,與景區、文旅企業(yè)共建產(chǎn)業(yè)。值得關(guān)注的是,各校注重將民族文化、生態(tài)保護等特色融入人才培養,使畢業(yè)生既掌握現代服務(wù)技能,又傳承地方文脈。

選擇張家界優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校,就是選擇了一條"技能成才、服務(wù)旅游"的特色之路。在這里,課堂與山水相連,技能與文化相融,為武陵山區的年輕人鋪就了人生出彩的舞臺。這些帶著(zhù)民族風(fēng)情、飄著(zhù)臘肉香味的職業(yè)學(xué)校,正以獨特的育人魅力,為"仙境張家界"培育著(zhù)新時(shí)代的旅游工匠。