【品酒師有前途嗎】據統計,目前*擁有專(zhuān)業(yè)品酒師證書(shū)的專(zhuān)業(yè)人員不足2000人,人才缺口非常大,像國產(chǎn)茅臺需要具備相應資質(zhì);無(wú)論是星級酒店、葡萄酒銷(xiāo)售企業(yè)、葡萄酒貿易公司、葡萄酒銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )、葡萄酒俱樂(lè )部,還是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),都渴求品酒師??梢哉f(shuō),品酒師的發(fā)展前景非常好,競爭壓力不大,薪酬福利也不錯!
品酒師證書(shū)考試模式
品酒師證書(shū)考試并不難,會(huì )有專(zhuān)業(yè)的在線(xiàn)學(xué)習和培訓。對侍酒師職業(yè)感興趣的人有機會(huì )申請考試。如果您需要咨詢(xún)后臺小編,會(huì )有專(zhuān)業(yè)的老師一對一為您解答。
品酒師證書(shū)有什么用?
作為目前認知度較高的職業(yè),品酒師的工作環(huán)境和待遇相較于其他職業(yè)更為突出。如今,社會(huì )上的競爭越來(lái)越激烈,獲得相應的資格證書(shū)是非常有用的,可以在各種公司就業(yè)。
品酒師證書(shū)考試內容
1、理論考試,通常占10%。主要考察白酒的基本知識,通過(guò)學(xué)習,一般能考80分以上。
2、實(shí)戰測試占90%,一般不到十輪,每輪40分鐘。*個(gè)問(wèn)題是口味類(lèi)型。通常倒5杯酒,并寫(xiě)下每杯酒的風(fēng)味類(lèi)型。第二個(gè)問(wèn)題是酒精度,酒精度一般在35度到53度之間匹配,每3度一個(gè)梯度,要求是由低到高排序。一般可以通過(guò)品嘗來(lái)區分,如果沒(méi)有,也可以通過(guò)搖杯看啤酒花的大小來(lái)區分酒的度數,要求高的測試不允許搖杯鑒別。
第三輪后是重點(diǎn),質(zhì)量分揀,相同風(fēng)味的白葡萄酒5 ~ 6杯,按質(zhì)量排序,中間有兩杯相同的酒叫復發(fā),摸清要評分,一般不提示是否有。
第四輪難度更大,不僅要下單,找到復制的酒,還要對復制進(jìn)行檢驗,也就是找出上一輪出現過(guò)的酒。正確的給分,錯誤的給分。
第五輪之后,基本上重復三到四輪測試,主要是不同廠(chǎng)家,不使用風(fēng)味酒,測試訂貨,復制,復制。
品酒師證書(shū)報名流程
1、到線(xiàn)上考證機構處報名
2、提交相關(guān)報名資料到考證機構招生老師處
3、繳納相關(guān)費用,報名成功
4、考前復習押題題庫
5、線(xiàn)上考試通過(guò),等待證書(shū)下達