【廣州茶藝師資格證怎么考】茶藝師報名方法:考生與相關(guān)機構聯(lián)系,由相關(guān)機構代為報名。完成課程后,他們可以參加考試?？忌柙谝幎〞r(shí)間內到廣州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )注冊,攜帶相關(guān)證件和照片,并繳納考試費用。

茶藝的工作內容

1. 鑒別茶葉的品質(zhì);

2. 根據茶的品質(zhì),選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,搭配茶類(lèi)小吃。

3. 根據茶藝的要求,挑選搭配音樂(lè )、服飾、插花、燒香等。

4. 演示和解釋泡茶的過(guò)程和技術(shù);

5. 介紹名茶、名泉、飲茶知識、茶葉貯藏方法等。

茶藝的專(zhuān)業(yè)技能

儀態(tài)端莊

在泡茶和泡茶的過(guò)程中,茶藝師需要保持端莊的姿態(tài),表現出優(yōu)雅的風(fēng)度。

精通動(dòng)作

茶藝師需要精通制茶技術(shù),動(dòng)作要自然、流暢、優(yōu)美。

語(yǔ)言表達能力

茶藝師需要有良好的語(yǔ)言表達能力,能夠準確地向客人介紹茶知識和茶文化

茶葉評價(jià)能力

茶藝師需要有敏銳的感官辨別能力,能夠準確辨別茶葉的品質(zhì)和檔次。

茶藝的考核方式

考試分為理論知識考試、技能考核和綜合復習。理論知識考試主要采取筆試和機考的形式,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應掌握的基本要求和相關(guān)知識。技能考核主要采用現場(chǎng)操作、模擬操作等方法,主要評價(jià)從業(yè)人員從事該職業(yè)所應具備的技能水平。綜合審查主要針對技術(shù)人員和高級技術(shù)人員,通常通過(guò)審查申請材料和答辯等方式進(jìn)行全面的評估和審查。

理論知識考試、技能考核和綜合復習成績(jì)均為100分。在這些測試中的每一項得分為60分或以上的人被認為是合格的。

茶藝的禮儀修養

禮貌會(huì )讓客人感到舒適和尊重。使主人顯得彬彬有禮、優(yōu)雅大方。在茶開(kāi)始之前,在主人和客人見(jiàn)面之前,儀式就開(kāi)始了,從邀請,聯(lián)系,及時(shí)提醒,精心準備茶,提前等待……所有這些都揭示了你博覽群書(shū)、彬彬有禮的天性。茶點(diǎn)開(kāi)始前,歡迎,引導座位,存放袋子,互相問(wèn)候……在任何地方都要有禮貌。彬彬有禮,像沐浴在溫柔的春風(fēng)中;粗魯又冰冷如冰。比如現在常用的茶幾、茶席、茶具,其實(shí)都有禮儀方面的問(wèn)題。有些主人的座位有靠背,客人的座位有凳子。有些主人坐在正式的椅子上,讓客人坐著(zhù)不舒服。所有這些都違背了客戶(hù)至上的原則。

以上就是【廣州茶藝師資格證怎么考】相關(guān)內容,更多考試資訊請關(guān)注深港在線(xiàn)考試考證欄目。