如果你已經(jīng)被煎餅的各種稱(chēng)呼搞暈了,這不是你的錯。就在你以為自己掌握了德語(yǔ)的時(shí)候,你可能會(huì )發(fā)現一件事可以用幾十個(gè)不同的詞來(lái)表達,這取決于你在這個(gè)的哪個(gè)地方,乍一聽(tīng)到可能弄得你一臉問(wèn)號。

地方方言和烹飪傳統可能會(huì )讓事情變得復雜,因為每個(gè)人似乎都堅持自己對拖鞋的說(shuō)法,或者對他們特有的"地方菜"的叫法——即使它們本質(zhì)上與隔壁州的食譜相同。

在柏林點(diǎn)一份Pfannkuchen可能會(huì )得到一個(gè)果凍餡的甜甜圈,但在大多數其他地方點(diǎn)一份Pfannkuchen可能會(huì )得到一個(gè)煎餅。德國西南部的人在圣誕節時(shí)會(huì )送你一個(gè)Weckmann(姜餅人)圣誕禮物,而大部分東部的人對你到底想要什么卻摸不著(zhù)頭腦。

德國人在有些事物上的形容,真是太豐富了,今天搜集了典型的9個(gè),你聽(tīng)聽(tīng)。你還知道什么表達?評論區見(jiàn)!

01 打嗝至少有25個(gè)不同的詞

打嗝的德語(yǔ)單詞是什么?那要看你問(wèn)的是誰(shuí),問(wèn)的人是哪里的。你可能會(huì )聽(tīng)到標準的Hochdeutsch(高地德語(yǔ))術(shù)語(yǔ)schlucauf。

H?dscher則是你在德國中部到南部的弗蘭科尼亞地區能聽(tīng)到的。再到更遠的南部或者奧地利,你還會(huì )聽(tīng)到Hecker、Schnackler甚至Schnackerl。當然,怎么能忘了瑞士德語(yǔ)的:Hitzgi!

02 有12個(gè)不同的詞表示煎餅

Pfannkuchen是煎餅的直譯。雖然這個(gè)詞在德國大部分地區被理解為一種又圓又平、用平底鍋煎的點(diǎn)心,但在柏林及其周邊地區,這個(gè)詞實(shí)際上指的是填滿(mǎn)果醬的甜甜圈。柏林人——以及其他東部人——更喜歡用Eierkuchen這個(gè)詞來(lái)表示"煎餅"。并不是只有柏林對煎餅有自己的名字

Das Omlett或die Omelette(意為"煎蛋餅")的說(shuō)法在西部地區更受歡迎,尤其是在與法國接壤的地區,或瑞士德語(yǔ)區附近。

還有Plinse或Plinz,在萊比錫附近或波蘭邊境一帶都能聽(tīng)到。其實(shí)說(shuō)的都是一種薄餅。在奧地利及其周邊地區,你可能會(huì )聽(tīng)到Palatschinke這個(gè)詞,或者Palatschinken。

03 有12個(gè)詞可以形容姜餅人

我們諒你不敢在英語(yǔ)里找到另一個(gè)形容姜餅人的詞,但在德語(yǔ)世界里,你可能很難就一個(gè)詞達成一致。

據《明鏡周刊》報道,在德國遙遠的西部地區,人們幾乎從來(lái)不會(huì )說(shuō)"Lebkuchenmann"這個(gè)詞,但在慕尼黑、柏林和漢諾威等城市,這個(gè)詞似乎成了標準用法。

Weckmann或Weckm?nnchen在萊茵蘭和西南部更受歡迎,而Stutenkerl(意為"水果面包伙伴")在西北部更受歡迎。但不同地區食譜的不同可能是它們名字各異的部分原因:Lebkuchen是一種加香料的面團,更像姜餅,而Stuten通常是葡萄干。

與此同時(shí),在奧地利附近和國內人們喜愛(ài)的這種人形節日大餐,是以該地區在圣誕節懲罰壞孩子的邪惡惡魔克拉普斯(Krampus)命名的。斯圖加特和卡爾斯魯厄附近的地區似乎對這種甜點(diǎn)有自己獨特的名字:Dambedei。

04 肉丸子都有15個(gè)稱(chēng)呼

如果你品嘗過(guò)德國美食,你就會(huì )知道很多都和碎肉有關(guān),不管是香腸還是其他形式的肉。所以對于這個(gè)本質(zhì)上是肉丸的東西該叫什么,地區性的爭論也許并不奇怪。

如果你住在中西部到西北,會(huì )經(jīng)常聽(tīng)到Frikadelle;如果在西南部則是Fleischküchle。在東部某些地區,尤指萊比錫附近,他們會(huì )說(shuō)Klops或Kloss。但Beefsteak甚至在萊比錫和德累斯頓都很常見(jiàn)。

如果是在巴伐利亞州,尤其是慕尼黑,還有Fleischplanzl或Fleischpflanzerl的叫法。

05"閑聊"的9個(gè)不同說(shuō)法

在英語(yǔ)中確實(shí)有一些用于形容閑聊的口語(yǔ)短語(yǔ)——在美國是"shooting the breeze",在英國是"blethering"。但德國人似乎很喜歡為這種日常儀式想出詞來(lái)。

Quatschen在東方和西方都很受歡迎,盡管在中部地區并不多見(jiàn)。Ratschen在南方更常見(jiàn),而北方和西北地區似乎更喜歡kl?nen。

在漢堡附近也能聽(tīng)到Schnacken。當你在黑森或把燈福滕堡的時(shí)候,babbeln是一個(gè)很好的選擇。

06"拖鞋"有十種

你可能會(huì )把你那又舒適又舊的拖鞋叫做Pantoffeln,但是柏林或漢諾威的很多人不會(huì )同意這個(gè)說(shuō)法。

不管你在這個(gè)的哪個(gè)地方,都可以把它們稱(chēng)為Hausschuhe,但你也可能會(huì )忍不住使用這個(gè)說(shuō)起來(lái)有趣的東方詞:Bambuschen。

07 11種談?wù)搹椆姆绞?/span>

好吧,真的很德語(yǔ)。。。熊孩子的愛(ài),彈弓,這個(gè)物品你猜德語(yǔ)里有多少個(gè)單詞能表達?至少有11個(gè):

Schleuder, Zwille, Fletsche, Flitsche, Katsche.......

08 土豆泥的14種稱(chēng)呼

這種食物的稱(chēng)呼種類(lèi)繁多,其中一個(gè)原因是德國南部的人經(jīng)常說(shuō)Erdapfel(字面意思是"大地蘋(píng)果")而不是Kartoffel。在此之上,你可以添加-brei結尾,-püree或stock,這取決于居住的地方。

但在東部靠近波蘭和捷克共和國的歷史悠久的上盧薩蒂亞地區,有些人對這種菜有自己的說(shuō)法:Mauke。

09 面包的末端,怎么說(shuō)?

一塊面包的末端,你會(huì )叫什么?面包屁股?如果一時(shí)沒(méi)頭緒,也許我們應該從德國人那里偷一個(gè),因為他們至少有50種不同的方式來(lái)描述這個(gè)概念。

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