腸粉是廣東特色小吃,因餡料豐富營(yíng)養,口感Q彈軟糯,不僅廣東的小伙伴愛(ài)吃,近年來(lái)也在*各地流行,紅遍大江南北。腸粉即可做為早點(diǎn)項目,也可以作為夜宵項目,經(jīng)營(yíng)靈活。操作簡(jiǎn)單,成本低,收效快,市場(chǎng)前景非常廣闊,是小吃創(chuàng )業(yè)項目中的熱門(mén)。選擇腸粉項目是賺錢(qián)的嗎?
1、隨著(zhù)人們對早餐的重視,加上越來(lái)越快的生活節奏,早上大部分人都比較趕時(shí)間,所以會(huì )選擇在外早餐用餐,這就給腸粉產(chǎn)生了很大的創(chuàng )業(yè)空間。
2、腸粉的做法簡(jiǎn)單,出餐速度快,在早餐這個(gè)市場(chǎng)里,腸粉是投資小利潤高回報快的創(chuàng )業(yè)項目,受到創(chuàng )業(yè)者們的青睞。開(kāi)一家腸粉店萬(wàn)元就可創(chuàng )業(yè),成本里面包括了制作腸粉設備、煤氣灶臺、座椅板凳等。
腸粉的制作方法也簡(jiǎn)單,先用大米磨成漿來(lái)蒸制,出爐后再澆上調配好的醬汁,做法簡(jiǎn)單,成本低,但利潤十分可觀(guān)。就一份雞蛋腸粉來(lái)說(shuō),市面價(jià)格為5——6元左右,而成本還不到1.5元,假設賣(mài)出200份,那么一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額至少可達到3000元。
3、腸粉在早點(diǎn)市場(chǎng)占有率高,回頭客多,收入可觀(guān)。早晨大多數人都是趕時(shí)間,想著(zhù)怎樣快速解決自己的早餐問(wèn)題。而腸粉項目就非常適合上班族,方便帶走吃起來(lái)也不會(huì )太麻煩,而且美味飽腹,健康營(yíng)養,更深受喜愛(ài)。如果腸粉的口感好的話(huà),還有收獲一大批回頭客。
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