寶安生日蛋糕培訓學(xué)校哪里有,每天6點(diǎn)起床后運動(dòng)一下吃點(diǎn)早餐,然后看看手機上深圳西點(diǎn)培訓,還別說(shuō)這些講解的學(xué)西點(diǎn)烘焙當學(xué)徒還是去培訓,西點(diǎn)行業(yè)的前景,翻糖蛋糕好學(xué)嗎,烘焙的趨勢怎么樣,學(xué)烘焙的方法,女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎,都頭頭是道。

學(xué)西點(diǎn)烘焙當學(xué)徒還是去培訓

我身邊很多人在想一門(mén)技術(shù)的時(shí)候都會(huì )想著(zhù)去當學(xué)徒,都覺(jué)得當學(xué)徒可以省錢(qián)又能學(xué)技術(shù),其實(shí)當你真正去當學(xué)徒之后你才會(huì )發(fā)現怎么跟自己預想的不一樣呢?我以前也是去當學(xué)徒學(xué)蛋糕的,后來(lái)我每天都在守著(zhù)烤箱,沒(méi)有機會(huì )讓我上手,店里的師傅根本沒(méi)有耐心教我,家還是那個(gè)店里面是靠盈利為主的,也沒(méi)有那么多食材供我去學(xué),基本全靠自己看。我建議還是去學(xué)校先學(xué),老師教出來(lái)的跟看出來(lái)的效果真的差太遠了,學(xué)出來(lái)之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來(lái)了。

學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議

自制蛋糕成本高,就算是同一種材料,要知道小包裝太貴,批發(fā)渠道拿貨會(huì )便宜很多。蛋糕店的便宜,有時(shí)候是因為材料不同,更多的時(shí)候是人效不一樣?；蛘哌€有區別定價(jià)的問(wèn)題,該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品,可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤出發(fā)哦。

做西點(diǎn)師累嗎

沒(méi)有接觸西點(diǎn)過(guò)來(lái)我們這邊學(xué)習的同學(xué)很多都會(huì )覺(jué)得累,很多時(shí)候要站立,個(gè)別甜品還需要手動(dòng)打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問(wèn)題都會(huì )發(fā)生,但是誰(shuí)讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢?很多以賺錢(qián)為目的接觸烘焙的都走不遠,興趣愛(ài)好才是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)好的基礎,所以想清楚自己的目的再來(lái)決定是否做西點(diǎn)師,畢竟一入烘焙深似海 !