濟南蛋糕培訓多少錢(qián)，今天要了解的是濟南烘焙培訓 。它要了解的知識有很多，包括水果蛋糕怎么做，開(kāi)蛋糕店需要準備什么，新手入門(mén)學(xué)烘焙需要知道哪些？ 。

1.水果蛋糕怎么做

根據季節的不同，客戶(hù)要求的不同，蛋糕師可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕師需要制作一個(gè)蛋糕胚，完了在準備一些依據客戶(hù)要求或者口味的水果材料，進(jìn)行精加工，先對蛋糕胚進(jìn)行初步處理，然后通過(guò)裱花完成下一步處理，*在點(diǎn)綴上所需要的水果等其他一些裝飾物，制作完成一份水果蛋糕。

2.開(kāi)蛋糕店需要準備什么

想要去開(kāi)一個(gè)蛋糕店，首先我們要知道，蛋糕店一般都是在實(shí)體店，這就需要我們去選擇開(kāi)店地址，要適合有一定的人流量，如果你沒(méi)有做蛋糕的手藝，你就需要在去聘請一個(gè)做蛋糕的師傅，其次還需要去購置一些廚房用品，還有原材料等。開(kāi)店需謹慎，我們需要徹底了解好市場(chǎng)材能去開(kāi)店。

3.新手入門(mén)學(xué)烘焙需要知道哪些？

很多剛剛入門(mén)的朋友一看食譜，很多時(shí)候都是懵的，有朋友留言問(wèn)：奶油什么牌子？面包用什么粉？蛋糕用什么粉？甚至有人問(wèn)我：家里沒(méi)有高筋粉，但想做面包，低筋粉可以代替高筋粉嗎？所以小編今天給大家整理一些常用的食材，供大家參考。首先你要了解面粉的類(lèi)型，做什么樣的糕點(diǎn)需要用什么樣的面粉，還有就是什么樣的糕點(diǎn)用什么樣的油，這只是一個(gè)大概想要了解更多的話(huà)還是要找個(gè)專(zhuān)業(yè)的培訓學(xué)校讓老師來(lái)給你做解答

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